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幼儿卫生期末模拟考试题及答案
1 蛋白质的营养价值的高低决定于所含( )的种类
A:脂肪(正确答案)
B:维生素
C:磷
D:氨基酸
3 每克碳水化合物在体内可产生（）千卡热量。
A: 2千卡
B: 3千卡
C: 4千卡(正确答案)
D: 5千卡
4 每克脂肪在体内可产生（）千卡热量。
A: 3千卡
B: 6千卡
C: 9千卡(正确答案)
D: 12千卡
5 为幼儿供应能量在总能量中所占比例最大的来自于（）。
A、蛋白质
B、碳水化合物
C、脂肪(正确答案)
D、无机盐。
7 （）是由多种氨基酸组成的。
A、蛋白质(正确答案)
B、脂肪
C、碳水化合物
D、无机盐。
8 幼
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