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;　　2．20世纪前半叶——动态阶段 　　20世纪生物化学取得了飞速发展，确立了现代生物化学 的基本框架。从1903年“生物化学”这一名词问世以来的50年， 生化营养学、生物体的分子组成、物质代谢与能量代谢、代 谢调节等均取得了显著成果。例如，维生素、辅酶和激素的 结构与功能，酶促反应动力学，糖代谢的各条反应途径，脂 肪酸?-氧化，氨基酸的分解代谢与鸟氨酸循环，三羧酸循环 等均是这一时期的突出贡献。 ;　3．20世纪后半叶——分子生物学阶段 　20世纪50年代以来，生物化学的发展进入了一个空前突飞 猛进的黄金时代，这一时期的主要标志是1953年James D. Watson和Francis H. Crick的DNA双螺旋结构模型的建立。这是20世纪自然科学中的重大突破之一，为进一步阐明遗传信息贮存、传递和表达，揭开生命的奥秘奠定了结构基础。同年，Frederick Sanger完成了胰岛素一级结构的测定。从此开始了以核酸和蛋白质的结构与功能为研究焦点的分子生物学时代。分子生物学（molecular biology）是生物化学的延伸与发展，是以生物大分子的结构、功能和调控为其主要研究对象，探讨生命本质的一门学科。; 1990年开始的人类基因组计划（human genome project, HGP）已完成了对人类基因组的测序工作。这一工程的完成标志人类生命科学的发展进入了一个新