醋泡蛋对人体的保健作用.docxVIP

PAGE PAGE # 醋泡蛋对人体的保健作用 美容减肥醋蛋方 功效:减肥，消除脸上黑褐斑，并可使皮肤柔嫩. 配方:新鲜鸡蛋1只,9度醋200~240毫升,蜂蜜或糖适量. 制法和用法： 将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或容器中，倒入醋 ，密封48小时, 待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时，启封,用筷子将蛋皮挑 破，将蛋清,蛋黄与醋搅匀，再放置24小时后即可服用?每个醋蛋液分 5~7日服完海日1次（约20~30毫升），于每晚临睡时服用?服用时可 加温开水2~3倍，加适量蜂蜜或糖，充分搅拌后服，软蛋皮可1次食完 （不习惯食软蛋皮者可不吃）. 注意事项： 1） 对醋过敏者，胃溃疡及胃酸过多的胃病患者应慎用.不适应者不 应该勉强饮肤.有人因食醋过多而发生酸中毒，齿脱钙及晕呕，月经减 少等症状者应立即停用，请医诊治. 总之，饮用醋蛋液应持科学态度，须知醋蛋液只是一种保健食疗的 民间验方，服用时应调节机体功能与增加营养为主要目的.有些患者把 醋蛋液视为“包治百病”的“灵丹妙药”服用，或急于求成一次大量 饮用，这些做法都是不可取的。 2） 浸泡醋蛋液所用的鸡蛋要新鲜、洁净，最好将蛋壳用酒精兑制。 如购买不到9度醋，可选用当地优质醋（如四川保宁醋，镇江香醋， 山西老陈醋，上海香醋，北京宣武醋等），但浸泡时间应适当延长（以 蛋壳软化为度）。 3） 因醋蛋液是一种保健食品，故与任何药物均不发生抵触，专 科用药无须停用。在服用过程中，如无不适，久服无害，老幼皆宜。 4） 有些人不适宜吃蜂蜜或糖（如糖尿病患者等）或不爱吃甜食 的，蜂蜜、食糖可不用，但于疗效无碍。 5） 第一只醋蛋服3日量后开始浸泡下一只醋蛋液，以确保服用 的连续性。如无不适反应，应坚持服饮，切勿浅尝即止。 6） 夏季在泡制醋蛋液时应注意防腐，以免意外污染。 醋蛋的制作： 用9度米醋（即醋酸含量9/100）180毫升，装入底径5厘米 大口杯中，然后将鸡蛋浸入醋中，浸泡 36-48小时后（红皮蛋时间 稍长），蛋壳即全被软化，鸡蛋也会胀大，仅剩一层薄皮包着蛋清与 黄，用筷子将蛋皮捅破，与米醋调匀，即成醋蛋，为一个成年人 5-7 天的服用量。 制作的注意事项： 选购优质米醋是关键的一环。含醋酸9度米醋，据了解有：哈 尔滨制醋一、二厂，广东的“白醋王”，正宗“山西老陈醋”。其它含 醋酸5-6度的有：山西陈醋、北京食醋、上海香醋、上海米醋、四川 保宁醋。凡浸泡48小时或稍长一点时间，能使蛋壳化解的米醋都可 以采用； 最好采用养有公鸡的有性新鲜鸡蛋； 浸泡前，要将蛋壳洗刷干净，如用酒精等消毒； 每次浸泡鸡蛋一个，每隔几天再浸泡一个，以保持服用的连续 性。醋蛋的服用：每天清晨空腹饮服。如按 6天（6次）服完一个 醋蛋是每晨用醋蛋液2汤匙（陶瓷汤匙），兑体质蜂蜜1.5-2汤匙， 再兑温开水4-5汤匙，调匀后一次服完。 据《老年报》反馈信息说明，老弱妇孺都可以饮服，无副作用。 个别人初服不适时，可以先淡（多兑水减轻酸度）后浓或减少用量。 由于醋蛋的质量和制作好坏，以及每个人吸收能力的差异，因此显示 的疗效快慢不一，有的人服作醋蛋2、3个已有效应，有的则需吃8、 9个甚至更多才见效果。如遇较长服用仍不适者，则不应勉强。 醋蛋有良好的美容护肤功效，它的制作也很简单，将一个鲜鸡蛋洗 净放入2斤醋中浸泡,1天后蛋壳开始溶解,1月后蛋壳会全部消失，只 以薄皮浮于其中?这时，可用小汤匙取其1匙掺入1杯开水中，每天服用 一次,久之皮肤色泽就会光洁、细嫩.鸡蛋壳里含有许多钙，它们以 胶质状态溶解在醋液中，这种钙能使人体保持一定的碱性，提高细胞 活性，防止皮肤老化，并有逐渐消除皮肤中黑斑的功能 效果不错。 取新鲜鸡蛋一个，洗净，泡在一斤优质米醋里，等差不多一个月 的时候，蛋壳就溶化在醋里了，这样每天取一汤勺醋蛋液加入温开水 中喝下，这样坚持效果很好的，可以扫清面部所有的斑。另外，也是 鸡蛋泡在醋里，泡上几天，等蛋壳软化了，取出来弄破，取其中的蛋 清涂在斑处，15分钟洗掉，每天坚持，据说比几百元的去斑霜效果 还好