普洱茶渣对茶花鸡2号胸肌氨基酸含量的影响.docxVIP

2 普洱茶渣对茶花鸡2号胸肌氨基酸含量的影响 摘 要 【研究目的】本试验旨在研究饲粮中添加不同比例普洱茶渣对茶花鸡2号胸肌氨基酸含量的影响。【方法】试验 选取健康、体重接近的365日龄雌性茶花鸡2号72只，随机分为3组(对照组：基础日粮，试验1组：基础日粮＋1％普 洱茶渣，试验2组：基础日粮＋2％普洱茶渣),每个处理3个重复，每个重复8只鸡，预试期为7d，正试期为28d；饲养 35d后从三个处理组中每组随机选取6只试验茶花鸡，颈静脉放血致死，屠宰取左侧胸肌并进行冷冻干燥，通过常规 酸水解法测定胸肌氨基酸含量。【结果】与对照组相比，饲粮中添加1％普洱茶渣显著降低胸肌胱氨酸的含量(P＜0. 05)