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肿瘤标志物 肿瘤标志物可能是肿瘤组织产生的化学物质，但有些不是肿瘤的疾病也会升高，多数不是特异性的。 主要用于肿瘤普查、辅助诊断、观察疗效和判断预后，要结合其他临床资料综合分析。 良性和恶性肿瘤的鉴别，要动态观察数值的多少和变化，才能得出正确的判断。 EB 病毒 EB病毒是鼻咽癌相关物，抗体阳性的原因很多，因素较复杂。常见的原因： 1.感冒，普通也可引起。 2.之前有不适或长期疲劳 3.一过性，阳性也可转成阴性。 4.鼻炎、鼻窦炎 有EB病毒抗体阳性不要惊慌，耳鼻喉科检查未发现异常时，应半年复查一次，定期进行耳鼻喉检查。必要时进一步深度检查，如鼻咽纤维镜和CT检查。同时在饮食上应戒食咸鱼和咸肉等腌制食品，戒烟。 幽门螺旋杆菌 幽门螺旋杆菌（HP）是一种生活于人体胃和十二指肠的杆菌，也可在口腔定植。 世界上三分之二的人都感染有这种菌，因为具有传染性，口－口是主要的传播途径。 感染了HP又没有及时治疗，有可能引起胃炎、胃溃疡、胃癌。 HP感染或被根除后不能产生保护性抗体，可再次感染，因此倡导分餐制。 每年检查一次HP,做到早发现，早治疗，早预防各种胃病。产生保护性抗体或治愈后，也可再次感染，因此倡导分餐制。 每年检查一次HP,做到早发现，早治疗，早预防各种胃病。 根治幽门螺旋杆菌在国内已有成熟的药物疗法，到消化内科诊治。 生活健康 身体才健康 预防疾病的守则： 心理调节、定期体检，保持良好的生活方式：合理膳食、 禁烟限酒（肝病者禁酒）、适当运动。 维持免疫系统的正常，免疫系统是人体重要的监督系统－当病毒或细菌侵入人体时，免疫系统寻找并摧毁它们。当威胁来自体内，例如某细胞变成恶性，免疫系统即将其消灭。 压力－免疫系统的杀手，减轻压力要学会积极的认知，控制情绪过度，要处理好人际关系。 生活方式不良－破坏免疫系统 合 理 膳 食 让三低饮食习惯变成铁的纪律： 低盐、低脂、低糖。否则就会三高：高血脂、高血压、高血糖 完全不食脂肪是不科学的，脂肪是身体能量的来源，并帮助吸收维生素和营养素。健康的关键是食入脂肪的数量和种类，每日摄入食物中的脂肪应在总热量的35％以下。 有害脂肪－饱和脂肪：红肉类、黄油、全脂牛奶、奶酪、冰淇淋等 有益脂肪－复合不饱和脂肪：主要来源于鱼类、玉米、蔬菜、大豆油、玉米油、胡桃、核桃等坚果、豆类等。 单不饱和脂肪：鱼类、橄榄油、花生油、多种坚果如芝麻核桃、鱼油等。 用“足”将脂肪按好坏顺序排列：无“足” 二“足” 四“足” 血糖偏高和糖尿病人能吃水果吗 糖尿病人在血糖得到基本控制的情况下可以吃水果 计算好热量，代替减少部分主食，如吃3两梨，就减少半两大米，在两次正餐中间少量吃。 用蔬菜中含糖量在5％以下的的瓜果代替水果：西红柿、黄瓜、菜瓜、萝卜等。 选择含糖量低的水果：含糖量5％以下：西瓜、香瓜 含糖量10－12％以下：葡萄、梨、苹果、橙子、橘子、桃子、李子、菠萝、柚子、枇杷、草莓、杨梅、樱桃、柠檬等。 避免吃含糖量较高的水果：含糖量20％之内：香蕉、桂圆、荔枝、柿子、芒果、石榴等。 禁吃含糖量高的水果：含糖量20％以上－80％：甘蔗、蜜枣、柿饼、葡萄干、果汁、水果罐头。 为什么少吃动物内脏 能否吃动物内脏，应该针对身体状况、年龄来定。 中年以上年龄，已有心脑血管疾病者不吃。 年龄较轻，但血脂高、脂肪肝等情况少吃 儿童生长发育期可适当吃 动物内脏与瘦肉胆固醇含量对照：每100克含毫克数 猪瘦肉80，羊瘦肉 100 ，牛瘦肉 91 ，鸡胸 58，鸡腿 91 猪脑 3640 猪肺 314 猪心 274 牛肝 257 猪肾 450 猪肠 180 鸡胗 195 羊肝 323 猪肝 438 猪肚 159 鸡肝 358 羊肥肠 173 鹌鹑蛋黄 3640 鸡蛋黄 1300 鲜鱿鱼 1170 鱿鱼干615其它鱼绝大多数在50－80以内，少数在100－200左右 如何既降脂又不缺乏营养 适量胆固醇对人体也是必需的，动物内脏如肝脏也富含维生素A、B2、铁，鸡蛋黄也富含铁等，维生素B12主要在肉类中，植物类基本不含维生素B12，所以要因人而异。肉类、蛋类不能完全不吃，只是不要过食，成年人一天食肉2两－4两可以提供营养和热量。 既能降脂又可弥补少吃动物内脏的营养食品：以下食品的特点是含胆固醇少，但富含优质蛋白、维生素、矿物质：豆类、酸奶、花生、各种尖果（核桃、芝麻等）、鱼类（特别是鱼脑）、海藻类、新鲜蔬菜、新鲜水果、有降脂作用的蔬菜水果如：洋葱、大蒜、生姜、