儿科护理课件—儿童营养与喂养.pptxVIP

;学习目标 1. 掌握儿童能量的需要，母乳喂养、混合喂养、人工喂养及辅助食品添加的特点与护理。 2. 熟悉儿童营养素的需要。 3. 了解幼儿膳食的特点。 ;护理情境 张女士的女儿小雪，11个月。母乳喂养，未添加辅食。出现体重下降2个月，到 儿科就诊。经过检查，医生诊断为营养不良。作为护士，你将对张女士进行健康教育。 请思考： 1. 请说出儿童能量与营养素的需要。 2. 婴儿喂养的方法有哪些 ? 营养（nutrition）是指人体获得和利用食物维持生命活动的整个过程。食物中经过消化、吸收和 代谢能够维持生命活动的物质称为营养素（nutrients）。;;;;;;;;;;;2. 非产能营养素 1）维生素 维生素是维持正常生长及生理功能所必需的营养素，参与调节代谢过程，分为脂溶性维生素 （维生素 A、维生素 D、维生素 E 和维生素 K）和水溶性维生素（维生素 B 和维生素 C）两大类。脂 溶性维生素溶解于脂肪，即脂肪溶剂中，可储存于体内，无须每天供给，过量易中毒，缺乏时症状 出现缓慢。水溶性维生素溶于水，不储存于体内，需每天供给，过量一般不引起中毒，缺乏时症状 出现迅速。各种维生素的作用和来源如表 2-1 所示。;;3）水 水的主要功能是参与体内所有的新陈代谢和体温调节活动。婴儿的新陈代谢越旺盛，需水量相 对越多，约为每日 150 mL/kg，以后年龄每增长 3 岁