酶工程与发酵工程的发展研究进展.docVIP

姓名： 学号： 作者名 等:题目 PAGE 5 酶工程与发酵工程的发展研究进展 Abstract:?Enzyme?engineering?and?fermentation?engineering?is?an?important?part?of?modern?biotechnology,?as?a?new?and?high?technology?will?play?an?important?role?in?promoting?the?development?of?various?industries.?This?paper?briefly?introduces?the?concepts?of?enzyme?engineering?and?fermentation?engineering?and?discusses?their?development?prospects. Key words:enzyme?engineering??;??fermentation?engineering?;???concept???;??prospect 摘 要: 酶工程和发酵工程是现代生物技术的重要组成部分，它作为一项高新技术将为各工业的发展起重要推动作用。本文概要介绍了酶工程的概念，发酵工程的概念以及探讨了在各自的发展前景。 关键词: 酶工程；??发酵工程；??概念?；?前