【2017年整理】第五章生化简明教程章节习题集.docVIP

第五章 碳水化合物代谢 一、练习题目 (一)名词解释 1(激酶， 2(糊精与极限糊精 3(糖酵解 4(乳酸发酵 5(酒精发酵 6(回补反应 7(葡萄糖的异生作用 8(三羧酸循环 9(磷酸戊糖途径 10(转酮酶 11(转醛酶 (二)问答题 1(植物体内淀粉如何彻底水解为葡萄糖的? 2(试比较α—淀粉酶、β—淀粉酶存在部位、理化特性及作用特点的异同。 3(为什么长期泡水的甘薯或马铃薯的块根具有酒味? 4(糖酵解是如何举行调控的? 5(说明葡萄糖异生要绕过的三个反应。 6(叙述TCA循环的回补反应。 7(试说明TCA环的生理意义。 8(磷酸戊糖途径是如何被证明的? 9。试说明磷酸戊糖途径的生理意义。 (三)填空题 1(在高等植物中发现第一个糖核苷酸是_________________。 2(糖核苷酸是___________，的一种活化形式，是双糖和多糖生物合成中葡萄糖的____________。 3(植物体内蔗糖合成酶催化的蔗糖生物合成中，葡萄糖供体是__________，葡萄糖基的 ________;而由磷酸蔗糖合成酶催化蔗糖合成时，其葡萄糖供体是___________，葡受体是 萄糖基的受体是一 __________，其直接产物是_______________。 4(催化蔗糖合成的苷糖合成酶在植物的________________组织中活性较高，而磷酸蔗糖合成酶在植物的_______组织中活性较高。 5(α-淀粉酶水解淀粉的_____________糖苷键，而纤维素酶水解纤维素的_________糖苷键。 6(R酶又叫_______它水解支链淀粉的__________键，它必须与__________酶和___________酶共同作用，才能将支链淀粉完全降解生成_____________及______________。 7(淀粉的磷酸解过程通过___________酶降解α-1，4糖苷键，但该酶不能降解___________键，必须靠____________酶和_____________酶降解。 8(糖酵解途径的缩写符号是________，此途径是在细胞的_________中进行的。 9(在EMP途径中，经过___________、___________和____________步骤后，才能使一个葡萄糖分子裂成_______和_____________两个磷酸三糖。 10(糖酵解反应历程中三个调节部位即催化三个不可逆反应的调节酶是______________、_________、 ___________其中以_____________为最重要的调控部位。 11(在糖分解代谢中，糖酵解的产物丙酮酸在有氧情况下，它形成__________，缺氧或无氧时形成_____________或______________。 12(在真核生物中，1M葡萄糖经过糖酵解作用净生成_________________个ATP，而1M葡萄糖经过彻底氧化分解可以生成________________个ATPo 13(三羧酸循环的缩写符号是____________，此循环途径是在细胞的______________中进行的。 14(丙酮酸氧化脱羧形成____________，然后和_______结合才能进入三羧酸循环，形成第一个产物是______________。 15(丙酮酸脱氢酶复合体由__________、________和___________三种酶组成，其辅因子共 1 _____________种，分别为______、______、______、_____和____________________。 16(三羧酸循环反应历程中，三个调节酶是______、_______、______。它们的共同抑制剂是_____________和_______________。 17(磷酸戊糖途径的缩写符号是___________或___________，此途径氧化阶段两个脱氢酶的辅酶均是______________，二个脱氢酶分别是______________和_____________。 18(把左边的(1)、(2)、(3)、(4)、(5)分别填人下列反应式中 ++ (1)NADH+H?H?NAD a(丙酮酸?乳酸 + (2)NAD?NADH++H+ b(葡萄糖?6—P—葡萄糖 (3)ATP?ADP+Pi c(3—P—甘油醛+Pi?1，3-二磷酸甘油酸 (4)ATP—ADP d(磷酸烯醇式丙酮酸一丙酮酸 (5)ADP?ATP e(丙酮酸+C02+H2O?草酰乙酸 19(完成下列反应式 CHO | 3-磷酸甘油醛脱氢酶 + (1)HCOH +NAD+P( )+( )+( ) i | C