包装印刷食品安全国家标准预包装食品标签通则讲解.pptVIP

预包装食品标签管理 樊永祥 国家食品安全风险评估中心 第一页，共三十五页。 标签的作用 展示商品 明白消费 保障安全 第二页，共三十五页。 标签标准体系 第三页，共三十五页。 食品安全法对标签的规定 《食品安全法》第四十二条规定：“预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项： （一）名称、规格、净含量、生产日期； （二）成分或者配料表； （三）生产者的名称、地址、联系方式； （四）保质期； （五）产品标准代号； （六）贮存条件； （七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称； （八）生产许可证编号； （九）法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。” 第四页，共三十五页。 食品标签管理相关法规 GB7718-2004 质检总局《食品标识管理规定》（2007年102号令） 质检总局《关于修改＜食品标识管理规定＞的决定》（2009年123号令） 卫生部等七部委2009年6月《关于贯彻实施《食品安全法》有关问题的通知》（卫监督发〔2009〕52号） “在新的食品安全国家标准公布之前，原有食品相关标准继续有效。” 第五页，共三十五页。 食品标签通用标准沿革 《食品标签通用标准》GB7718-87 《食品标签通用标准》GB7718-94 《预包装食品标签通则》GB7718-2004 《预包装食品标