2022-2023年副主任医师(副高)-临床营养(副高)考试全真模考卷1（附答案）.docxVIP

长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 2022-2023年副主任医师(副高)-临床营养(副高)考试全真模考卷（附答案） 一.综合考核题库(共50题) 1.放射损伤脂肪的供给量不宜过高，但应增加A、饱和脂肪酸B、必需脂肪酸C、猪油D、羊油E、牛油正确答案:B 2.膳食调查的方法不包括A、生化检查法B、称重法C、记账法D、询问法E、化学分析法正确答案:A 3.婴儿哮喘营养治疗，除外A、排除引起过敏反应的食品B、婴儿慎用牛奶C、防止蛋白质的摄入D、补充各种营养素E、避免刺激性食物正确答案:C 4.胆道疾病膳食应少量多餐，主要目的是（ ）。A、易于消化吸收B、减少胃部饱胀感C、适应胃肠功能低下的特点D、避免胆绞痛E、利于胆汁分泌正确答案:E 5.慢性胰腺炎患者蛋白质选用食物A、选用含高能量，高生物价蛋白质B、猪肉、牛肉C、鸡肉、虾、鱼D、蛋黄、豆腐E、猪肉、鸡蛋正确答案:C 6.用鲜牛奶喂养婴儿有时可引起婴儿胃肠道隐性出血，其原因是鲜牛奶中A、蛋白质含量高B、酪蛋白比例过高C、饱和脂肪酸过高D、含有一种对热稳定的蛋白质，可引起肠黏膜通透性改变E、乳糖含量较低正确答案:D 7.下列哪组全部是人体必需氨基酸A、天门冬氨酸、苯丙氨酸B、亮氨酸、赖氨酸C、缬氨酸、丙氨酸D、蛋氨酸、丝氨酸E、丙氨酸、谷氨酸正确答案:B 8.有布氏杆菌病的牛所产的奶应作何处理A、销毁B、发酵C、可制作奶酪用D、巴氏消毒E、喂饲其他禽畜正确答案:D 9.人造黄油、高温油以及烧烤高脂食物，反式脂肪酸较多，常食用发生心血管疾病的危险性增高，其原因是（ ）。A、脂肪高易肥胖B、使低密度脂蛋白胆固醇（LDL）升高，高密度脂蛋白胆固醇（HDL）下降C、自由基增多D、血压升高E、血液黏稠正确答案:B 10.母乳可供给婴儿几个月内所需要的全部营养素A、4～5B、6～7C、4～6D、7～8E、3～8正确答案:C 11.慢性阻塞性肺疾病患者营养不良的原因是A、机体能量消耗增加B、胃肠道消化吸收功能障碍C、大量排痰D、机体分泌代谢增加E、营养物质摄入减少正确答案:A,B,D,E 12.有利于烧伤创面愈合的微量元素是A、铜B、锌C、碘D、钴E、硒正确答案:B 13.肝性脑病患者A、补充植物蛋白质1～2g／dB、补充植物蛋白质5～10g／dC、补充植物蛋白质10～20g／dD、补充动物蛋白质1～2g／dE、补充动物蛋白质10～20g／d正确答案:C 14.慢性胃炎的膳食治疗原则是A、多量多餐B、多量少餐C、少量少餐D、少量多餐E、少量饮酒正确答案:D 15.下列食物中血糖指数最低的是（ ）。A、面粉B、荞麦C、全麦D、玉米E、黄豆正确答案:E 16.以下为革兰阳性菌的是A、肠炎沙门菌B、副溶血性弧菌C、肉毒梭菌D、椰毒假单胞菌E、大肠杆菌正确答案:C 17.对于肥胖的人，急需调整饮食，每日应减少摄入能量A、50～100kcalB、300～500kcalC、700～900kcalD、1000～1500kcalE、1500kcal以上正确答案:B 18.临床蛋白质能量营养不良（PEM）有下列哪几种类型（ ）。A、干瘦型B、水肿型C、混合型D、危重型E、恶病质型正确答案:A,B,C 19.肠内营养的并发症是A、血肿形成B、感染性休克C、高糖血症D、气胸E、胆道系统疾病正确答案:C 20.不属于肠内营养并发症的是A、高血糖B、感染性休克C、吸入性肺炎D、腹痛、腹泻E、水代谢异常正确答案:B 21.胎儿出生时体内储备的铁一般可满足婴儿出生后A、1～2个月B、4～6个月C、6～8个月D、8～12个月E、1～2岁正确答案:B 22.化学性食物中毒的最常见致病因素是A、有机磷农药B、有机氯农药C、铅中毒D、汞中毒E、N－亚硝基化合物中毒正确答案:A 23.老年人的生理特点不包括A、基础代谢下降B、体脂增加，骨密度下降C、消化功能减退D、眼球晶体失去弹性，易患白内障E、分解代谢降低正确答案:E 24.治疗铁缺乏应该多吃的食物是A、鱼、蛋、蔬菜和水果B、瘦肉、动物全血、鸡蛋C、牛奶、大豆及其制品D、营养素强化食品E、酸奶、肉松和骨粉正确答案:B 25.骨骼中钙更新