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2022-09-01 发布于四川
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送餐服务员岗位职责.docx

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V VANWARM HOTEL 万华国际酒店岗位说明书WH10-C02-13 第1版第0次修改送餐服务员岗位职责编写：链接：WH10-B02： 2022《管理职责和权限》批准:徐利 1接受指令与反应渠道直接上级:西餐厅主管、领班下属:无 1）直接下级:无 2）下属员工:无2服务特性主动、敏捷、投其所好、供应针对性服务。 3岗位职责接受主管、领班或上级的工作支配。依据已制订的程序，在领班的支配下，做好开档、收档工作，做好卫生工作。经过培训，熟识菜牌和酒水牌，接听点单，并将其分送厨房、酒吧。清洁和榛亮送房服务的器皿、瓷器和银器。清洁补充调料。折好餐巾和纸巾。依据制定的程序，向客人供应客房中的餐饮服务。依据主管、领班的指示，或依据客人的要求收回餐具、托盘和餐车等。检查门外通道上有否餐具、赃物等，收回送入洗碗间。乐观参与培训，提高自身的业务水平。