我国本土连锁超市生鲜食品冷链物流探析.pdfVIP

- - 我国外乡连锁超市生鲜食品冷链物流探析 摘要：随着经济全球化的不断深入，外国连锁超市纷纷进入中国市场，对自身而言既是机遇又是挑战。面 临外国连锁超市的冲击，如何适应外部环境的开展，更好的规划和开展我国大型连锁超市是值得研究的问 题。如何让危机变成商机，可从物流的采购、配送、信息处理以及供给链管理等环节探讨。在严酷的竞争 中生存，必须转变传统的经营观念，改变经营策略和物流管理方式，结合现代化综合开展带着我国连锁超 市行业进入开展的新纪元。本文从联华日常生鲜食品冷链物流流程，比照地反映了我国连锁超市生鲜食品 冷链物流业务流程现状以及所存在的问题。通过对联华成功之道的探讨，为我国连锁超市提出包括完善自 有物流、引入第三方物流、采用先进物流信息技术、实施供给链管理等方面的建议。 关键词：连锁超市；生鲜食品；冷链物流；改革 Analysis of Cold Chain Logistics Operation of the Chain Supermarket Fresh