南开大学22春“旅游管理”《餐饮品牌管理》平时作业(VI）参考答案试卷号：16.docxVIP

书山有路勤为径，学海无涯苦作舟！ 住在富人区的她 南开大学22春“旅游管理”《餐饮品牌管理》平时作业(VI）参考答案 一.综合考核(共30题) 1.基于企业绩效的品牌资产价值评估的方法，包括成本价格法、收益现值法、经济用途法和()。A.市场价值法B.财务分析法C.盈利评估法D.数理统计法 参考答案：A 2.餐饮企业品牌要先表达的属性必须有()。A.美味、干净、卫生B.奢华的设施、完善的服务C.快速、便捷、舒适D.精美的饮食和高档的价格 参考答案：A 3.餐饮企业常见的公关传播活动形式包括()。A.庆典活动B.公关赞助C.新闻公关