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卖场专业术语大全 一、卖场常用设施、用具 1、货架：商场上用来寄存商品、展示商品的金属架。往常有几种种类，有承重式的高达几米的，有较矮的，与人的身高差不多。每一种货架都有其专用的配件。 2、端架：货架两断的地点，也是顾客在卖场回游经过频次最高的地方。 3、堆头：即“促销区”，往常用栈板、铁筐或周转箱聚积而成。 4、收银台端架：收银台前面用来陈列货物的货架。 5、专柜：指精品区、烟酒区用来陈列名贵商品的玻璃柜。 6、冷藏柜：用来陈列需要冷藏食品的冷柜，温度在0℃～5℃。 7、冷冻柜：用来陈列需要冷冻食品的冷柜，温度在—18℃以下。 8、冷藏库：用来储藏需要冷藏食品的冷库，温度在0℃～5℃。 9、冷冻库：用来储藏需要冷冻食品的冷库，温度在—18℃以下。 10、购物车/篮：顾客购物时用的推车和篮子。 11、促销车：特意用来在超市中做商品展示，试吃等活动的车子。 12、冰台：超市中特意用来展示、陈列商品的金属台，台上覆盖冰碎以保持温 度。 14、叉车：超市中用来运输货物的车辆，有手动和电动两种。 15、栈板：木制或胶制的用于放货运货的用具。 16、货架配件：货架上的配件，主要有层架、支架、挂钩、篮筐、挂篮、挡篮 等。 17、电子称：对以重量进行销售的商品进行称重的设施。 19、收银机：又称POS机、销售信息管理系统、主要履行收银的功能。 20、防盗门：超市中设置的电子系统防盗门，拥有防盗报警功能。 21、防盗标签：用来防备偷窃的磁性标签或磁扣。一般对名贵商品、衣饰、鞋 等，多用防盗标签。 22、取订器：用来取防盗磁扣的设施。 23、收银小票：批顾客购物结账后给顾客的以商品的电脑小单，可作为客人付 款的赁证。 精选文库 24、药箱：超市中配备的药箱，以应付职工的普通外伤的初级办理。 25、对讲机：超市范围内的主要通讯工具。 26、垃圾桶：超市中特意用来装垃圾的桶。有销售地区用和生鲜区专用之分。 二、超市基本用语 1、主通道：商场布局中的主要通道，一般比较宽，是客人大量经过的地方。 2、电脑中心：商场里的电脑信息中心。 3、销售地区：商场中销售商品的地区，也是客人能够自由购物的地区。 4、精品区：不适适用开架方式进行销售的商品关闭地区，一般采取独自付款 方式。 5、职工通道：超市内部职工上下班出入的通道。 6、安全通道：是超市建筑物在设计时留出来的防火通道，以应付紧迫情况疏 散。 7、紧迫出口：当发生紧迫情况如火灾时，能够逃离商场的出口。平时不使用。 8、用具间：超市中用来寄存与商品陈列相关的用具、道具的房间。 9、洗手池：生鲜部特意用来洗手的地方。 10、换衣室：职工用来改换工装的地方。 11、换衣柜：职工用来寄存工装或私人物品的柜子，一般设在商场外部。 12、促销员：厂商为了更好销售、宣传其商品而派驻商场的职工。 13、优异职工：超市中每个月评选出的表现优异的职工。 17、会员卡：会员制的超市中会员资格的凭据。 16、会员：会员制超市所发展的特定顾客群体，享有特定的商家优惠，如优惠 的会员价、免费收到商品的特价快讯等。 19、晨会：每天开店前每个部门或整个超市值班管理层召开的会议。一般限制 在15分钟以内。 21、商品：超市中用来销售的物品。 23、赠品：为了刺激销售，对购置某商品的顾客搭赠，搭赠的商品即为赠品。 可为厂家或商家提供。 24、促销试品：促销时所用的试用（吃）的商品。 25、自用品：超市各个部门自用的办公耗品，如文具等。自用品上必须由自用 --2 精选文库 品标签。 26、零星散货：被顾客遗弃在非此商品正确的陈列地点的商品。如遗留在收银 台、其他货架、购物车等地方的商品。零星散货必须实时收回，特别是生鲜的散 货。 27、空包装：只有包装没有商品。空包装应交由安管办理。 28、消防演习：商场定期进行的消防方面的预演。 29、报警电话：商场内部用来报警或求助的专用电话。 30、工作日志：不同班次用来书写工作交接内容的笔记本。 31、班次：表示职工详细上班时间。不同的班次有不同的代码，如早班是A， 晚班是B等。班次在部门的排班表上明确表记。 32、陈列图：说明商品怎样在货架上进行摆放的示意图。正常货架销售的商品 必须按陈列图进行陈列，不得任意更改。 33、价钱标签：用于标示商品销价等内容柄协助作定位管理的标签。价钱标签 必须机印，不到手写，在电脑中心申请打印。 34、价钱牌：用于标示商品售价等内容的表记牌。价钱牌必须用企业设计的纸 张机印，不到手写，在电脑中心申请打印。 35、条形码、用以表示一定商品信息的国际上通用的符号。一般印制在商品外包装上，是黑白相间的条纹图案。 36、店内码：超市内部印制的条形码，碰到无条形码商品或商品条码破坏等多 种原因造成的条码无效时使用。店内码在收货部申请打印。 37、生鲜条码：称重商品的价钱