客房部新员工培训计划.docxVIP

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  • 2022-08-28 发布于上海
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客房部新员工培训计划 第一周 1、楼层服务员的仪容仪表及礼仪礼貌。 2、新员工对工作岗位的了解。 1)工作区域; 2)岗位职责; 基本工作流程 楼层服务项目; 应知应会及注意事项 3、楼层客房的分析,种类、数量及大小; 4、做床的规范要求和注意事项; 5、房间客用品的配备及摆放标准; 6、棉织品的配备及摆放标准; 7、磁卡锁的使用 8、客房保险箱的使用 9、控制板的使用 10、电视的使用与调台; 11、空调的使用; 12、卫生间设备的使用; 13、房间的报修范围及报修程序。第二周 1、学习 ISO 文件内容。 2、楼层做房分三种:空房、走客、住客房,如何去做; 3、设备问题何时自检; 4、卫生间的清扫及卫生标准; 5、做房后合格的客房标准; 6、客房内电器的安全使用及保养; 7、客房内家具物品的摆放及保养; 8、计划卫生的重要性及注意事项; 9、计划卫生的时间(根据我店团队住店的规律,淡季时间段进行); 10、计划卫生怎样达到考核标准 11、卫生、漏项如何检查。 12、案例培训。 七周三周至 新员工进行实践操作。第八周 进行培训考核。

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