《耕垦-耕地》(农桑辑要)简介、原文全文及翻译白话译文.pdfVIP

《农桑辑要》耕垦 ·耕地 关于农桑辑要 中国元代初年司农司编纂的综合性农书。成书于至元十年(1273)。其时元已 灭金，尚未并宋。正值黄河流域多年战乱、生产凋敝之际，此书编成后颁发各地 作为指导农业生产之用。 耕地原文 《齐民要术》：春耕寻手劳郎到反，古曰： “耰”，今曰“劳”。 《说文》 曰：“耰，摩田器。”今人亦名 “劳”曰“摩”。秋耕待白背劳。春既多风，若 不寻劳，地必虚燥。秋田塌实，湿劳令地硬。谚曰：“耕而不劳，不如作暴。” 盖言泽难遇，喜天时故也。桓宽 《盐铁论》曰：“茂木之下无丰草，大块之间无 美苗。”踏，直辄反，田实也。暴，音曝，耗也。凡秋耕欲深，春夏欲浅；犂欲 廉，劳欲再。犂廉耕细，牛复不疲；再劳地熟，旱亦保泽也。秋耕埯同埯青者为 上。比至冬月，青草复生者，其美与小豆同。初耕欲深，转地不深，地不熟；转 不浅，动生土也。菅茅之地，宜纵牛羊践之；践则根浮。七月耕之，则死。非七 月复生矣。凡美田之法，绿豆为上；小豆、胡麻次之。悉皆五、六月中冀美懿反； 漫种也。种；七月、八月，犂埯杀之，为春谷田，则亩收十石；一石大约今二斗 七升；十石，今二石七斗有余也。后 《齐民要术》中 “石”、“斗”仿此。其美 与蚕矢、熟粪同。 《氾胜之书》曰：凡耕之本，在于趣时、和土、务粪泽，早锄早获。春冻解， 地气始通，土一和解；夏至，天气始暑，阴气始盛，土复解；夏至后九十日昼夜 分，天地气和；以此时耕田，一而当五，名曰“膏泽”；皆得时功。春，地气通， 可耕坚硬强地黑垆土，辄平摩其块以生草；草生，复耕之；天有小雨，复耕和之， 勿令有块，以待时；所谓强土而弱之。春候地气始通，土块散，陈根可拔。此时 二十日以后，和气去，即土冈。以时耕，一而当四；和气去耕，四不当一。杏始 华荣，辄耕轻土、弱土。望杏花落，复耕；耕辄劳之。草生，有雨泽，耕，重劳 之。土甚轻者，以牛羊践之，如此则土强；此谓弱土而强之也。 《杂说》：凡人家营田，须量己力，宁可少好，不可多恶。凡地有薄者，即 须加粪粪之。其 “踏粪”法：秋收治田后，场上所有谷穰等，并须收贮一处。每 日布牛脚下，三寸厚；古一尺，大约今一尺三寸有余。后 《齐民要术》 “尺”、 “寸”仿此。每平旦，收聚堆积之；还依前布之，经宿即堆聚。至十二月、正月 之间，即载粪粪地。 《种莳直说》：古农法，犁一棍六。今人只知犁深为功，不知棍细为全功。 棍功不到，土粗不实。下种后，虽见苗，立根在粗土，根土不相着，不耐旱；有 悬死、虫咬、干死等诸病。棍功到，土细又实，立根在细实土中；又碾过，根土 相着，自耐旱，不生诸病。 《韩氏直说》：为农大纲，一则牛欺地，二则人欺苗。牛欺地则所种不失其 时；人欺苗，则省力易办；反是，则徒劳无益矣。凡地，除种麦外，并宜秋耕。 先以铁齿概纵横概之，然后插犂细耕，随耕随捞。至地大白背时，更橇两遍。至 来春地气透时，待日高复棍四五遍。其地爽润，上有油土四指许；春虽无雨，时 至便可下种。秋耕之地，荒草白少，极省锄工。如牛力不及，不能尽秋耕者，除 种粟地外，其余黍、豆等地，春耕亦可。大抵秋耕，宜早，春耕宜迟。秋耕宜早 者，乘天气未寒，将阳和之气。掩在地中，其苗易荣。过秋，天气寒冷，有霜时， 必待日高，方可耕地，恐掩寒气在内，令地薄，不收子粒。春耕宜迟者，亦待春 气和暖，日高时，依前耕耙。 耕地译文 《齐民要术》：春天耕过的地，应随时摩劳郎到反，古时称 “耰”，今称为 “劳”。《说文》将 “耰”解释为 “摩田的器具”，今人亦将 “劳”称为 “摩”。 秋天耕过的地，须待白背时劳摩。春天多风，耕后若不随时摩劳，地土空虚，必 容易干燥；秋天田土塌实，耕后随即趁湿摩劳，便会使地土结成硬块。农谚说： “只耕不劳，不如听任泽水自行跑掉。”农谚是说：喜天降时雨，应即行耕劳保 墒。桓宽 《盐铁论》说：“茂密的林木下面，不会有丰美的青草；大个的土块中 间，不会有良好的禾苗。”塌，直辄反，田土湿实之意。暴，音曝，损耗。秋耕， 要耕深些；春耕、夏耕，要耕浅一些；犁起土的宽幅要廉仄，要耕一遍劳两遍。 犁廉，既可耕得细，牛也不疲劳。劳两遍，使地熟，土壤无块，天旱亦可以保墒。 秋耕，以能埯同掩青为最好。等到冬初，将新长出的嫩草压青，其美好与用小豆 压青相同。第一遍耕要深，转地要浅。初耕不深，不能使地熟；转耕不浅，容易 翻动生土。生长着菅茅的地方，宜将牛羊放入田中去践踏，经过牛羊践踏，草根 浮动。七月间翻耕过后，便会死掉。不是七月翻耕的，耕过仍将复生。使地力肥 壮的方法，用绿豆压青为最好，小豆和胡麻稍次。皆宜在五