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我国水稻栽培现状及高产栽培技术 　　摘要：水稻是我国最重要的粮食作物之一，在中国农业生产之中非常重要。我国也是世界上稻米消耗量最大的一个国家，因此在目前耕地问题日渐紧张的情况下，怎样提升水稻培育产量就成为了当下水稻栽培的重点内容，具体的栽培技术就成为了最大的影响因素。受到各方面因素的影响，我国的水稻培育当中还存在很多问题，在这样的基础上，本文就将在分析其栽培现状的基础上，重点对相应的高产栽培技术进行分析，以供借鉴参考。 　　关键词：水稻;栽培技术;发展趋势 　　中图分类号：s511 　　文献标识码：a 　　doi：10.19754/j.nyyjs.20191115054 　　引言 　　我国是世界上最大的水稻生产国和消耗国，大约有60%以上的人口都是以稻米作为主要食物的，到目前为止，我国水稻种植面积已经超过了全球种植总面积的20%，每年粮食总产量几乎能够达到2亿t，占全球粮食总产量的1/3。在社会经济与科学技术不断发展下，杂交水稻在育苗和育种方面已经达到了世界顶级水平，但是在机械化和规模化方面还是存在很大的不足，特别是在一些山区和半山区，栽培技术严重影响着水稻种植的进一步发展。 　　1现状 　　我国种植水稻的历史非常久远，自从改革开放之后，水稻就开始从高秆向着低秆发展，再从常规稻向着杂交稻的方向发展，这些都大大提升了水稻本身的品质与产量。对于育苗来说，也从原先的水育秧变成了湿润育秧，然后再发展到了旱育秧，目前已广泛应用塑料软盘育秧，在很大程度上提升了育秧素质抛秧盘技术的进一步发展与应用也使得水稻种植的劳动强度大大降低，解放了劳动力[1]。在施肥技术中，最开始运用的是单一的有机肥，再联合化肥进行使用，现阶段只需要运用化肥就可以确保满足基本的施肥需求，并且科学的水肥比也给水稻高产带来了很多可靠的保障。在灌溉技术方面，我国以前基本都是水管长期灌溉或者是浅水灌溉，导致秧苗的成穗率较低，而当下在相关农业技术的指导下可以最大程度上降低无效灌溉给秧苗带来的损害。在中耕技术方面，除草不再应用中耕而是运用除草剂，有效解放了劳动力。除此之外，现阶段机械化程度的提升也进一步降低了水稻种植的劳动强度，也促进了水稻种植的推广与普及。 　　2栽培技术 　　2.1选择品种 　　应该要优先选择抗病性强、高产优良的品种进行栽培，同时还应该依照各个地区水稻的安全生长期去科学安排水稻种植。例如：对于海拔500m以上的地区来说，可以适当选择一些早熟的品种，或者是选择一些中熟和早熟的品种相互搭配进行种植[2]。就算是同一块田也必须要选择3～4个品种进行合理的搭配，谨防因为品种过于单一而引起病虫害的发生。另外除了要强调水稻的外在特点和品质之外，还要重点强调其胶稠度和蛋白质含量等内在品质。 　　2.2播种育秧 　　在水稻进行种植的过程中，茁壮的秧苗能够有效保证水稻的高产程度。通常茁壮的秧苗标准是根系发达且短粗，白根，没有黑根;基部必须要粗扁，苗叶必须要健壮同时要绿，叶片向着天但是不披散，整体生长力非常旺盛，且非常统一，个体的差异相对比较小，同时苗体本身具有很大的弹性，叶片比较宽且挺健，叶鞘相对比较短，秧龄在30d之后需要达到3个及以上的分蘖[3];另外叶子的颜色是深绿，绿叶相对比较多，黄枯叶相对较少，整个苗高适中，没有病虫害。稻种自身的气候要求和生育期都是非常重要的影响因素，比如一些稻种本身喜高温，而有的则只能适应低温。对此在选择播种期的时候就需要依照稻种的生育期、田地的前作以及气候等情况进行安排，可以有效避免出现早稻烂秧的情况，还可以确保晚稻齐穗，实现最佳的抽穗期。现阶段我国关于稻苗培育基本都是运用隔寒增温的技术来提升产量，尤其在东北大米种植过程中应用最为广泛。具体就是在冻土层之下的30～35cm的地方铺设上大约20cm厚的稻壳，将其作为隔温层，以此将冻土层渗透上来的寒气隔断开，让水稻可以正常地发芽。另外还会在地面上架设育苗的小拱棚，以此保证稻种发芽时的基本温度;除此之外还可以架设塑料大棚，提升温度。 　　2.3大田的栽培和管理 　　2.3.1整地 　　除了一些免耕栽培的土地之外，大田一般都需要在秧苗移栽之前的7d运用除草剂进行除草，然后通过灌溉和施肥之后再进行秧苗的移栽。传统的栽培过程中基本都会运用到农家肥作为底肥，这样可以最大程度上确保秧苗生长所需要的基本营养。但是现阶段应用化肥的比较多，有效降低了整地的劳动强度。通常大田大约需要1～1.5t/667m2的农家肥，但是将其换算成为化肥与复合肥之后只需要30kg/667m2左右，然后再用1kg左右的锌肥就能够满足基本的肥料需求。 　　2.3.2移栽 　　移栽的密度在很大程