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* 我国改革开放三十年养猪业经济发展分析 卢凤君 博士 中国农业大学经济管理学院 教授 2007年11月11日 第一页，共三十九页。 主要内容 一、成就巨大，变化显著 二、价格波动，调节失灵 三、矛盾增多，挑战严峻 四、健康养殖，品牌提升 第二页，共三十九页。 一、成就巨大，变化显著 第三页，共三十九页。 1、改革开放以来，我国生猪出栏量快速增长，连续突破2亿（1982年）、3亿（1990年）、4亿（1994年）、5亿（1998年）、6亿（2004年）大关 缓慢增长 年均2.25％ 供给数量主导 供给严重不足 没有标准 较快增长 年均5.59% 供给数量主导 供求缺口缩小 标准化程度低 快速增长 年均6.22％ 供给数量主导 供求缺口缩小 标准化程度低 稳步增长 年均3.87％ 数量与质量共同主导 供求基本平衡 标准化程度较高 单位：万头 第四页，共三十九页。 2、改革开放以来，生猪出栏率从1978年的53%上升到2006年的138%，饲养天数从300天左右缩短到180天左右，料肉比从4.5~5：1下降到2.6~3.5：1，良种覆盖率从80年代30%增长至90%以上 单位：％ 第五页，共三十九页。 3、养猪业的作用、贡献、地位、角色之间关系发生了由“以作用为中心”经“以贡献为中心”到“以角色为中心”的阶段性变化 作用发挥阶段：