食品厂废水处理设计说明书.pdfVIP

第一章 前言 1.1 食品工业废水的来源 食品工业原料广泛，制品种类繁多，排出废水的水量、水质差异很大。废水中主要污染物有： 漂浮在废水中固体物质，如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等；悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、 淀粉、胶体物质等；溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等；原料夹带的泥砂及其他有机物等；致 [1] 病菌毒等 。 食品工业废水主要来源于三个生产工段： （1）原料清洗工段：大量砂土杂物、叶、皮、鳞、肉、羽、毛等进入废水中，使废水中含 有大量悬浮物。 （