2022年酒店厨房承包合同.docxVIP

第 PAGE 页 共 NUMPAGES 页 2022年酒店厨房承包合同 　　乙方：()同志为代表的外聘厨师团体(以下简称“乙方”) 　　双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。 　　一、承包期限暂定__年，于_____年___月___日起至_____年___月___日止。 　　二、甲方将厨房承包给乙方工作，其中不包括厨房杀洗等勤杂工。基本月工资定为__________元整。每月的工资发放为次月的5日，由乙方代表领取、自由支配。 　　三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率45%的基础上，菜肴营业额保底_____万，如超出_____万以上部分，按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金，奖金于次月的5日连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。 　　四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理，节假日补贴和其他福利，参照相关法规及酒店服务员(与酒店其他员工同等) 　　五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如烹饪比赛等等，并负责50%以上的费用(届时可具体协商) 　　六、甲方的权力和义务： 　　1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。 　　2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。 　　3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲放有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协