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化工原理夏清知识考点
绪 论
一、化工原理课程的性质和基本内容
课程的基本内容
单元操作
根据各单元操作所遵循的基本规律，将其划分为如下几种类型：
① 遵循流体动力学基本规律的单元操作，包括流体输送、沉降、过滤、物料混合（搅拌）等。
② 遵循热量传递基本规律的单元操作，包括加热、冷却、冷凝、蒸发等。
③ 遵循质量传递基本规律的单元操作，包括蒸馏、吸收、萃取、吸附、膜分离等。
④ 同时遵循热质传递规律的单元操作，包括气体的增湿与减湿、结晶、干燥等。
从本质上讲，所有的单元操作都可分解为动量传递、热量传递、质量传递这3种传递过程或它们的结合。
化工原理的基本内容
化工原理的基本内容就是阐述各单元操作的基本原理、过程计算
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