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4款特色秋季饮食滋阴润燥好帮手
4款特色秋季饮食滋阴润燥好帮手
秋高气爽,空气的干燥总是会要了人们的命,不管是皮肤还是人 的身体都会非常的干燥。为了抵抗干燥,秋天的保健养生要非常注意 养润保湿。那在日常的饮食中,我们又该怎样才能做到这一点呢?下 面给大家介绍几款秋季养生的美食,让大家都能度过一个滋润的秋天。
荷莲一身宝,秋藕最补人。
立秋后空气干燥,人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的 食物来消除秋燥,比方:梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等,其 中莲藕为首眩。
莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。
它富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及
淀粉,有明显益血益气的功效,也可增强人体免疫力。莲藕的食 用方法“生熟两相宜”。
作为水果生吃的,味道甘甜、清凉入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸, 粉红透明,软糯清润,是秋令美味小菜;和排骨炖汤,健脾开胃、营 养丰富,适合脾胃虚弱的人滋补养生。
萝卜杏仁干姜梨,治咳有效不求医。
按中医的理论,时脏对应,秋季属肺。立秋后是养肺、补肺或治 疗肺部疾患的最好时节。
补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、羊葬等。而其中当季 最好的,非杏仁莫属。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种,甜杏仁滋润补肺 功效更强。
杏仁最好与慧米按1:5的比例一起熬粥,温热时喝;和猪肺一起 炖汤,也有滋养缓和之效。
当然,当零食吃的烤杏仁也能适当吃一些。甜杏仁和烤过的大杏 仁在超市和农贸市场都能买到,苦杏仁一般在中药店出售,需在医生 指导下服用。
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