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绿色食品谷子栽培技术 　　摘要：本文分别从生产环境、播前准备、播种、田间管理以及适时采收5个方面就绿色食品谷子的栽培技术进行了具体的介绍，希望能够为种植户提供参考以及借鉴，提高绿色食品谷子的产量以及质量。 　　关键词：绿色食品;谷子;栽培;技术 　　谷子，又被称为粟，属于禾本科一种粮草兼用作物，对干旱以及贫瘠具备较强的耐性，因而适应性较广。谷子去皮后即为小米，小米不仅营养丰富，同时易于消化，近年来随着对健康食品需求量的不断增加，越来越多的人选择将小米粥以及小米饭作为食物，使得谷子需求量不断增加。当前，国内外市场对绿色食品愈发重视，要想使谷子成为绿色食品，就必须严格按照绿色食品要求来对其进行栽培，保证其优质、安全同时不存在污染。笔者结合自身多年工作经验，就绿色食品谷子的栽培技术介绍如下。 　　一、生产环境 　　在实际栽培过程中，必须保证生产环境良好，在生产环境周围尤其是上风口处不存在工业污染源。要保证栽培过程中大气、土壤以及灌溉水均满足绿色食品相关标准要求。 　　二、播前准备 　　1.选择良种。首先，需要选择具备较强抗逆性同时高产优质的品种。应保证所选择品种经过了专门机构的审定推广。 　　2.轮作倒茬。谷子是一种对茬口较为敏感的作物。谷子重茬，在黑穗病、白发病以及钻心虫的各种病虫害发生的概率就会有所增加，同时由于杂草较多