幼儿园健康教育活动设计.pptVIP

课题二 幼儿饮食与营养教育活动的目标和内容 一、幼儿饮食与营养教育活动的目标 （一）总目标 1.让幼儿初步了解食物的名称、种类及特点，知道不同食物有不同的营养，懂得平衡膳食的基本道理，掌握保护消化器官的知识和技能。 2.培养幼儿良好的饮食习惯，纠正偏食、挑食、过食的行为。 3.教给幼儿独立进餐和使用餐具的技能。 4.防治幼儿营养不良，促进其生长发育和身心健康发展。 （二）分类目标 1.知识经验：了解食物中的主要营养素；知道常见的富有营养的食品的名称和营养；知道营养与健康的关系；知道常见的不良饮食卫生习惯以及对身体的危害；知道饮食的卫生要求。 2.情感态度：对了解营养知识、培养良好饮食习惯感兴趣；喜欢吃各种常见食物；愿意讨论营养问题；对自己以及周围他人的饮食状况予以关注。 3.行为习惯：有文明进餐的行为习惯；不吃零食，不挑食、不偏食；能评价自己和别人的营养状况、饮食行为。 （三）年龄阶段目标（详见教材） 课题二 幼儿饮食与营养教育活动的目标和内容 二、幼儿饮食与营养教育活动的内容 课题三 幼儿饮食与营养教育活动的组织 一、幼儿饮食与营养教育的原则 （一）需要性原则 （二）可行性原则 （三）安全性原则 （四）一致性原则 （五）直接性原则 （六）序列性原则 （七）整合性原则 （二）确定主题的依据 ??? 1、既适合幼儿的现有水平，又有一定的挑战性。?? ??? 2