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PAGE PAGE 1 / 6 零售业态 9 大分类 零售业态 9 大分类提要：超级市场业态结构特点 1)采取自选销售方式，出入口分设，结算在出口处的收银机处统一进行。2)商品构成以购买频率高的商品为主 更多精品源自方案 零售业态 9 大分类 中国零售业态按零售店的结构特点分类，根据其经营方式、商品结构、服务功能，以及选址、商圈、规模、店堂设施和目标顾客等结构特点，分为百货店、大型综合商场、超级市场、便利店、专业店、专卖店、购物中心、家居中心、仓储商店等九种零售业态。 1.百货店业态结构特点 采取柜台销售与自选（开架）销售相结合方式。 商品结构为种类齐全、少批量、高毛利，以经营男、女、儿童服装、服饰、衣料、家庭用品为主。 采取定价销售，可以退货，有导购、餐饮、娱乐场所等服务项目和设施，服务功能齐全。 选址在城市繁华区、交通要道。 商圈范围大，一般以流动人口为主要销售对象。商店规模大，在 5000 平方米以上 商店设施豪华，店堂典雅、明快。 目标顾客为中高档消费者和追求时尚的年轻人。2.超级市场业态结构特点 采取自选销售方式，出入口分设，结算在出口处的收银机处统一进行。 商品构成以购买频率高的商品为主，经营的商品应以肉类、禽蛋、水果、水产品、冷冻食品、副食调料、粮油及其制品、奶及奶制品、熟食品以及日用必需品为主。营业时间每天在11H 左右，可采取连锁经营方式，有一定的停车场地。 选址在居民区、交通要道、商业区。 商圈范围较窄，以居民为主要销售对象。商店面积在 500 平方米以上 目标顾客以居民为主。3.大型综合超市 采取自选销售方式和连锁经营方式 商品构成为衣、食、用品齐全，重视本企业的品牌开发。设有与商店营业面积相适应的停车场。 目标顾客为购物频率高的居民。商圈范围较大。 商店营业面积一般在 2500 平方米以上。选址在城乡结合部、住宅区、交通要道。4.便利店业态结构特点 以开架自选为主，结算在进口处的收银机处统一进行，可采取连锁经营方式。 商品结构特点明显，有即时消费性、小容量、应急性等。 营业时间长，一般在 16h 以上，甚至 24h，终年无休日。 选址在居民住宅区、主干线公路边以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企事业所在地。 商圈范围窄小，一般设定在居民徒步购物5-7min 到达的范围内。商店营业面积在 100 平方米左右，营业面积利用率高。 店堂明快、清洁、货架丰满。 目标顾客主要为居民、单身者、年轻人。 80％的顾客为有目的的购买。 经营实行信息系统化，开展单品管理。 便利店的商品价格略高于一般零售业态的商品价格。5.专业店业态结构特点 采取定价销售和开架面售，亦可开展连锁经营。 商品结构体现专业性、深度性、品种丰富，可供选择余地大， 以某类商品为主，经营的商品具有自己的特色，一般为高利润。 从业人员需具备丰富的专业知识，可以退货。 选址多样化，多数店设在繁华商业区、商店街或百货店、购物中心内。 商圈范围不定。 营业面积根据主营商品特点而定。 目标市场多为流动顾客。主要满足消费者对某类商品的选择性需求。 6.大型专业店 采取自选销售和开架面售相结合方式 以销售某一大类或几个大类商品为主，品种齐全，选择余地大选址地区中心、城郊结合部、交通要道和符合城市规划的大型 居住区附近 经营服务辐射半径 5 公里以上，目标顾客以有目的选择某类商品的流动顾客为主 营业面积在 3000 平方米以上 设不低于营业面积 50%的停车场，提供相关技术和服务7.专卖店业态结构特点 采取定价销售和开架面售，亦可开展连锁经营。 商品结构以企业品牌为主，销售体现量少、质优、高毛利。 注重品牌声誉、从业人员必须具备丰富的专业知识，并提供专 业性知识服务。 选址在繁华商业区、商店街或百货店、购物中心内。商圈范围不定。 营业面积根据经营商品的特点而定。 目标顾客以中青年为主。商店的陈列、照明、包装、广告讲究。8.购物中心业态结构特点 由发起者有计划地开设，实行商业型公司管理，中心内设商店管理委员会，开展广告宣传等共同活动，实行统一管理。 内部结构由百货店或超级市场作为核心店，以及各类专业店、专卖店等零售业态和餐饮、娱乐设施构成。 服务功能齐全，集零售、餐饮、娱乐为一体。根据销售面积， 设相应规模的停车场。 选址为中心商业区或城乡结合部的交通要道。商圈根据不同经营规模、经营商品而定。 设施豪华、店堂典雅、宽敞明亮，实行卖场租赁制。目标顾客，以流动顾客为主。 根据选址和商圈不同，购物中心可分为近邻型、社区型、区域型、超区域型种类。 9.仓储商店业态结构特点 选址在公路边、交通要道和利用闲置设施。主要的商圈人口为 5-7 万人。 商店营业面积大，一般在4000m’以上。部分商品部门采取租赁制，把无店名的专业连锁卖场和供应商引进店内经营。 商品构成以新