卫生和微生物学基础知识、洁净技术知识考核试卷(含答案).pdfVIP

卫生和微生物学基础知识、洁净技术知识考核试卷 考核时间：2011年8月14 日 姓名： 部门： 评分： 第一部分:微生物学基础知识： 1。 微生物的种类繁多,至少在十万种以上.包括病毒、细菌、霉菌及酵母菌等。2。 微生物在自然界分布极广. 土壤、水、空气、人类及动植物的体表、呼吸道、消化道等腔道中均存在数量不等的微生物。3。 所有细菌均具 有普通细胞的结构,包括细胞壁、细胞膜、细胞浆等，但无真正的细胞核结构。4。 细菌的特殊结构：主要有荚 膜、芽孢、鞭毛和菌毛。5. 霉菌亦称真菌,是真核细胞生物中的一类单细胞和多细胞微生物，具有真正的细胞核 结构:核膜、核仁和染色体,胞浆内有完整的细胞器。 第二部分：卫生学基础知识： 1. 灭菌的方法有哪几类？请简单说出几种常用的灭菌方法？ 灭菌的方法基本上分为二大类：物理方法(干热灭菌、湿热灭菌、射线灭菌、滤过灭菌)和化学方法（气体灭菌、 药液灭菌)。灭菌方法：干热灭菌法、湿热灭菌、紫外线灭菌法、臭氧消毒法、过滤灭菌等。 2. 常用的消毒剂的类别有什么？ 酚类、醇类、醛类、氧化剂、表面活性剂等。 3. 影响化学消毒剂作用的有哪些因素？ （１）消毒剂的化学结构、浓度、消毒能力，协同作用和拮抗作用，接触时间;微生物的类型、数量和环境； （２）微生物的类型、数量和环境； （３)溶液的氢离子浓度、表面张力、有机物或其他钝化剂的存在； (４）被消毒物表面的性质是光滑还是多孔粗糙等. 4. 选择消毒剂原则是什么？ （１）在使用条件下高效、低毒无腐蚀性,无特殊的嗅味和颜色，不对设备、物料、产品产生污染. （２）在有效抗菌浓度时,易溶或混溶于水，与其他消毒剂无配伍禁忌。 (３）对大幅度温度变化显示长效稳定性，贮存过程中稳定. （４）消毒剂品种应定期更换，防止产生耐药菌株。 （5)价格便宜. 第三部分：洁净技术知识： 1。洁净工作服清洗、干燥和穿洁净工作服室、专用工位器具的末道清洗与消毒的区域的空气洁净度级别可低于 生产区一个级别。无菌工作服的整理、灭菌后的贮存应在 10000级洁净室（区)内。 2。请填写洁净室（区）空气洁净度级别表 洁净度 尘粒最大允许数／立方米 微生物最大允许数 级 别 ≥0.5m ≥5 m 浮游菌／立方米 沉降菌／皿 100 级 3,500 0 5 l 10,000 级 350，0O0 2，000 100 3 1OO,000 级 3,500，000 20,000 500 10 300,000 级 10，500， 60，000 - 15 000 3。洁净室（区）有害物质的来源： 粉尘 、有害蒸汽和气体 、余热和余湿。 4。 人是洁净室最大的污染源之一，人及其活动产生大量的尘埃粒子、人身上携带的各种微生物均对洁净室造成 污染，手、口腔、鼻腔、头发也是污染源。 5。 如何减少人对洁净室的污染？ （1）养成良好卫生习惯，勤洗澡、洗头,勤理发、剃胡须，勤剪指甲，勤更衣。 （2）严格控制进入洁净室人数,只有洁净室工作人员和经授权人员方可进入,并且进出洁净室要进行登记。 （3）进入洁净室的人员,不能患传染病、皮肤病，包括隐性传染病；体表有伤口、感冒、咳嗽、腹泻者不宜进入 洁净室. （4）不携带个人物品进入生产区,不在生产区内吃东西。 （5）工作前洗干净手，不涂抹化妆品，上岗时不佩戴饰物、手表。 (6）洁净室内随时保证手的清洁,注意消毒。手在消毒以后,不再接触与工作无关的物品，不裸手直接接触药品. （7)工作时，不要快速走动，操作的动作要轻、幅度要小，讲话要少、声音要细，避免不必要的走动和动作,不 要频繁进出洁净室。 (8)行走时，不要穿过层流罩，不可避免时，应离层流罩外一米以外。 （9）休息时，若站着，手臂沿身体下垂，不要两臂交叉；若坐着,把手放在膝盖上，不要两臂交叉或双腿交叉。 （10）离