行业报告-土豆变主食为何是一个国家粮食安全问题.docxVIP

? ? 土豆变主食为何是一个国家粮食安全问题 ? ? 上周，农业部要将土豆变成主粮作物的言论在微博上广为热传，大家纷纷发表了言论。有的人表示“土豆成主食了，地瓜不服”，有的人则说“我们学校饭堂早就将土豆当做主食了”，有的人认为“北方缺水，需要土豆这类农作物”…… 整体而言，大家对此的娱乐心态较重，因而忽略了国家大力推广土豆的良苦用心。 消息全文是这样的，上周农业部副部长余欣荣在“马铃薯主粮化战略研讨会”上表示，今后要通过推进马铃薯主粮化，力争通过几年的不懈努力，使马铃薯的种植面积、单产水平、总产量和主粮化产品在马铃薯总消费量中的比重均有显著提升，让马铃薯逐渐成为水稻、小麦、玉米之后的我国第四大主粮作物。 推进马铃薯成为我国主粮产品对保障国家粮食安全意义重大。提供的农作物报告显示，到2020年我国粮食需求增量将达到1000亿斤以上，但受耕地资源的约束和种植效益的影响，小麦、水稻等口粮品种继续增产的空间变小、难度加大。因此国家必须找出一种新的农作物代替小麦与水稻等粮食。 马铃薯由于耐寒、耐旱、适应性广、种植容易等特点，自然成为了最佳选择。 我国种植土豆已有400多年历史，但因为长期饮食习惯没有将土豆作为主食，因此呈现发展不平衡、生产水平不高、消费增速不快等特点。 目前中国土豆的主产区是西南、西北、内蒙古和东北地区，其中黑龙江是中国最大的马铃薯种植基地。 ? -全文完-