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浅谈喜茶新产品的营销策略
摘要:市场竞争日渐激烈,企业彼此间主要在产品营销策略上展开竞争。面对各种目标市场,每次新产品上市需要从多层面订制适合目标顾客的营销策略。针对当前的市场条件,研究了喜茶新产品的营销策略,从当前喜茶新产品的营销现状为出发点,找寻其产品营销中存在的问题,提出了具有针对性的改进策略。
关键词:喜茶;新产品;营销策略
文章编号:1004-7026(2020)02-0138-02中国图书分类号:f719.3文獻标志码:a
根据中国茶叶技术体系经济研究室调查数据,截至2017年,中国的茶饮消费群体人数约5亿人,占总人口的36%,远远未达到饱和,可挖掘的潜在消费群体,特别是年轻群体巨大。随着“90后”人群逐渐成为消费主力,消费理念的改变,新式茶饮营销策划后的口味多变、颜值对胃、种类丰富,恰好迎合了年轻群体的偏好。随着市场竞争的日渐激烈,企业日渐认识到营销的重要性,营销策略的正确与否与市场增长直接关联。在众多新式茶饮中,喜茶具有较高的知名度和市场渗透率,因而深入探讨喜茶新产品的营销策略有重要意义。
1喜茶及其新产品营销现状
1.1喜茶概况
喜茶在2017年爆红,从而引发了社会的高度关注,在竞争激烈的市场中,在现如今同质化严重的茶饮市场,这家发端于三线城市的茶饮店逐渐成为了刷爆网络的网红店。
2012年,喜茶的第一家店在广东江门开业,从创设开始,喜茶更多地关注展现源自世界的优质茶香,这也让茶饮文化在新时代焕发了新的生命力。到目前为止,喜茶官网数据显示的门店有86家,其中60多家在广东,所有的门店都是直营的方式。
1.2喜茶新产品营销现状
喜茶在带动客流量方面选择的是饥饿营销的推广策略,通过取餐、限量,以及购买条件管控等控制购买,让顾客排队,营造出供不应求的氛围,深入刺激顾客的购买欲望。充分利用了“人无我有”的炫耀心理和“人有我无”的攀比心理,从而取得了较好的营销成效。这样做能够合理激发消费者的购买欲望,较快地提升喜茶的知名度,但长时间容易损坏品牌形象,会让消费者逐渐丧失对喜茶的信任,日渐失去顾客的忠诚度[1]。
现在是融媒体时代,新媒体营销手段较为普及,在这方面,喜茶在较大范围内投放软文广告,瞄准的消费群体是年轻人,把握住年轻人“不喝一次就落伍”的特性。以大v和微信号等进行新产品的宣传,尽量使喜茶的名字出现在大家的视线里。这样做能够在较短时间内提升喜茶的知名度,吸引到较多潜在消费者,节省宣传费用。
此外,在口碑营销上,由于喜茶的产品质量高且包装精美,给消费者留下较好的印象,使消费者从产品里获得极大满足,自发地分享到自己的朋友圈,吸引到更多的消费者。如此能够以消费者自身作出口碑传播,提升可信度和说服力,进一步带动消费。
2喜茶新产品营销存在的问题
针对喜茶新产品营销策略现状了解到,尽管喜茶在国内茶饮业发展较好,不过就现状而言,可以发展的更好,从新产品营销策略方面来看,还存在以下几点问题。
2.1主观定位新产品
喜茶在新产品的定位上更多地倾注在年轻人身上,而它的门店全是直营形式,大部分都坐落在商业集合体中。但主观上瞄准年轻人的消费群体,把握其心理展开营销推广,会丧失掉其他群体的可能消费收入。在商业集合体中直营只是针对年轻人进行营销会承担更多的压力,年轻人的喜好本身就是随时变化的,相对而言极不稳定,这也侧面要求喜茶对新产品的定位要准,要切实把握主要消费群的心理选择等。市场是变化的,心理也是变化的,因此主管定位承担的风险极大。
2.2新产品拓展缺乏系统性
对新产品的营销,喜茶一般都会选择新媒体营销的形式,这种融媒体时代大众选择的阅读侧重点还是相对年轻化。在主要营销策略上,往往是喜茶自身的公众号、官网出一篇营销软文,而后让诸多公众号帮助营销,这样的形式侧重点极为明显,针对的目标群体也很明显,这对喜茶的发展有所局限,也让喜茶新产品的营销拓展限定到了网络媒体上,缺乏对线下渠道的有效渗透与建设。
2.3新产品推广后劲不足
喜茶的新产品更新是不间断的,服装有4季,而喜茶的面点和茶饮交替着更新,多于按季度更新,因此能够让消费者不间断地光临店面,创造出利润。但每一次新产品对其推广的后劲不足,因此到现在为止,喜茶具备强劲市场的茶饮仅有几种,而其他的季节性的创新茶饮存在于店内的时间并不长,没有形成对消费者具有强吸引力的产品矩阵。
2.4市场针对性不明确
喜茶的市场瞄准目标很明确,那就是年轻人,其出品的茶饮也是传统茶文化和创新的融合,颇受年轻人喜爱。不过在市场营销推广上,喜茶一般坐落在商场
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