07酒桌倒酒的注意点.pdfVIP

酒桌上必须注意的的礼仪和规矩 一、座次 若是圆桌，主陪是请客一方的第一顺位，即是请客方的最高职 位者，或陪酒的最尊贵的人，位置在正冲门口的正面主要作用基本 就是庄主，把握本次宴请的时间，喝酒程度等。 主客是客人一方的第一顺位，是客人里面职位最高者或地位最 尊贵者做的地方，位置在主陪的右手边。由于许多人对喝酒的猛烈 程度有所顾及，有时会选择让酒量大的人来做这个位置，这是不对 的，请客的规矩更多的时候实际是一种礼仪，实质还是一个尊重。 副陪是请客一方的第二顺位，是陪客者里面第二位尊贵的人， 位置在主陪的对面，即背对门口。 传统意义上，这个位置应该坐请客买单的人，但随着近几年请 客之风的盛行，一般情况下，陪客者是倾巢出动，因此实际上，掏 钱这样的小事是用不到第二顺位的亲自出马，所以，这个位置更多 的是带动客人喝酒。 如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次 2、 4、6 席,右边为 3、5、7 席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。 如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为 来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。 一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客 户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对