细胞膜的结构与功能.pptVIP

第三节 植物细胞的膜系统——细胞器的结构和功能 细胞膜系统的构成： (1) 外膜：质膜 (2) 内膜：由内质网连接起来的所有细胞器膜。 一、液泡 1. 液泡的结构 植物细胞特有的，由单层膜（tonoplast）包裹的囊泡，起源于内质网或高尔基体的小泡。在分生组织细胞中液泡较小且分散，随着细胞的生长，这些小液泡融合、增大，最后可形成大的液泡，有的中央液泡（central vacuole）的体积往往占细胞体积的90%左右。 2. 液泡的功能 （1）吸收和贮存 ①有选择性地吸收和积累各种溶质，如无机盐、有机酸、氨基酸、糖等。如甜菜根内的蔗糖主要贮存于液泡内；景天科酸代谢植物的叶肉细胞在夜间形成的苹果酸也暂时存于液泡内。 ②隔离有毒物质 液泡内还贮藏一些“代谢废物”或者次生代谢物质，如单宁、色素、生物碱等。 （2）吞噬和消化作用液泡含有多种水解酶，通过吞噬作用，消化分解细胞质中的外来物或衰老的细胞器，起到清洁和再利用作用。 (3)调节功能 ①调节细胞水势和维持细胞膨压 大多数植物细胞在生长时主要靠液泡大量地积累水分。中央液泡的出现使细胞与外界环境之间构成一个渗透系统，从而可调节细胞的吸水机能，维持细胞的挺度。 ②调节细胞的pH和离子稳态 液