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设施番茄产量影响因素分析 　　摘要：以荷兰设施番茄无土栽培模式为参照，从种苗特性、环境控制、种植管理、能源供应等方面进行对比分析，探讨影响国内设施番茄无土栽培获得高产的主要因素和调控措施，针对实际生产过程中面临的技术问题和设施番茄产业布局提出建议，以期帮助各农业产业园区提高设施番茄种植效益。 　　关键词：设施番茄;产量;影响因素 　　1国外设施番茄生产现状 　　设施农业最早源于西方部分发达国家，到20世纪70年代，荷兰、以色列、日本等国家的农业设施栽培发展较为迅速。其中，日本成为世界拥有薄膜温室面积最大的国家，仅塑料温室就占其所有温室的96%，主要栽培的作物包括草莓、番茄等。以色列借助独特的节水灌溉技术，在温室生产技术方面遥遥领先，而国土面积只有4.1万平方公里的荷兰，凭借先进的设施蔬菜生产技术已经成为世界第二大农产品出口国家，同时也是蔬菜单产最高国家，番茄产量达到60公斤/平方米，是国内常规番茄种植产量的4～5倍。荷兰番茄生产是社会化分工比较成熟的产业，具有完善的社会化生产服务体系，各生产环节均有专业公司提供技术服务。专业育苗公司提供优质番茄幼苗，种苗质量整齐划一，农场主清理上茬作物并进行消毒处理后，育苗公司准时将下一茬番茄幼苗运输到位，有效缩短空棚期。大部分废旧番茄秧苗清理工作由专门公司负责，一个10人工作小组每天可清理3.5公顷番茄温室，且室内消毒工作也由专业公司进行，密封熏杀48小时后便可重新进行种植作业。另外，有专业植保服务、营养液检测服务以及劳工支持服务，农场主有更多的时间来做环境调控和植株管理，最大程度发挥番茄品种的生产潜能。 　　2国内设施番茄产业现状 　　我国对现代农业发展支持的力度逐渐加强，在乡村振兴和农业供给侧结构性改革的大背景下，以连栋玻璃温室为载体，以椰糠岩棉为栽培基质的设施番茄栽培在国内迅速发展。主要经营主体为科研院所、国家农业产业园区、农业产业化龙头企业、农业科技示范园以及一些地产、互联网、电商等跨界商业巨头，部分经营主体引进全套栽培设施和番茄栽培技术，部分企业根据国外栽培理念引进吸收转化形成自有栽培体系。目前国内设施番茄普遍采用进口岩棉块育苗，进口椰糠条作为栽培基质，选用hoogendoor、priva、codema等温室智能控制系统调控温室环境及灌溉环节，同荷兰种子公司、设备公司、设计公司建立了广泛的合作，并在国内番茄设施生产中取得了阶段性成果。国内设施番茄产量达到40～45公斤/平方米，但同荷兰番茄生产水平相比仍有一些差距，需要国内种植者深入研究种植技术和装备，进一步提高椰糠岩棉栽培模式的竞争优势。 　　3设施番茄产量主要影响因素 　　荷兰社会化生产服务体系对番茄产业起到很大的促进作用，但其核心优势在于先进的番茄栽培管理技术。荷兰瓦格宁根大学专家团队对种植管理技术进行持续的研究和改进，以发挥植株最大生产潜能为目标，通过理论和实践验证形成操作性较强的实用技术并从种苗、环境控制、肥料供应、病虫害控制等方面对番茄农场进行可靠的技术支持。 　　3.1种质种苗 　　荷兰番茄采用周年一大茬种植模式，该种植模式对番茄品种有特定要求，同国内原有自封顶型番茄品种不同，荷兰选用无限生长型品种。该类型番茄能够连续生长，周年种植主蔓长度可达15～18米，在主蔓生长过程中每周可生成3片叶和一穗果，保证连续采收售卖。无限生长型品种是荷兰周年一大茬长季节栽培的基础。国内日光温室、春秋棚和露天栽培的鲜食番茄一般采用自封顶性品种，因品种特性使周年产量明显低于荷兰周年一大茬的种植模式，但国内玻璃连栋温室番茄种植选用同荷兰品种，在品种特性方面具有相同优势。 　　3.2茬口更换 　　茬口更换时，荷兰有专业公司负责温室内部清茬和消毒工作，在番茄苗龄达到60～70天，高度50～60厘米时，由育苗公司运输到各个种植农场，开始一周年的番茄生产，整个换茬工作压缩在一个星期内完成。国内农业科技服务和装备比较落后，番茄农场需要自行清茬和消毒，且育苗工作和种苗运输工作均需自行处理，整个茬口更换工作需要耗时3～4周时间。相对于荷兰生产模式，增加了空棚期，成为周年产量降低的原因之一。 　　3.3能源供给 　　番茄高产栽培系统配套热电联产设施，生产过程中需要消耗大量的天然气，生产电力的同时产生充足的热水、二氧化碳，满足番茄生长对补光、温度调控、二氧化碳补充等需求，成为能源消耗型生产模式。该模式中生产的电力除满足自身生产需要外，可同国家电网连接对外销售，使农场拥有电力和农产品两大主要产出，并通过对接销售服务环节真正实现了一二三产业融合发展。荷兰天然气供应充足，每立方天然气0.2元人民币，而我国天然气资源比较匮乏，每立方天然气1元人民币，在天然气