科学健康饮食PPT课件.pptxVIP

科学;目录;健康饮食概述;古人对健康的理解，常以是否有病作为分界线。健康不仅仅是没有疾有病为不健康，无病为健康病和不虚弱状态，而是身体、心理和社会适应能力上三方面的完美状态。 ; 养生作为人类生存的智慧，已渗入人们的日常生活之中，成为人类探索的永恒主题之一。如今，养生保健知识日益普及，大家都知道，为了健康和长寿，在生活中要注意调节情绪，积极运动，讲究饮食，保证睡眠等等。 ;为什么要健康饮食; 健康是当今社会最重要的热门话题，也是从古至今人们持续不断的追求。健康是福、身体是最大的本钱，人生最宝贵的财富是健康！;学识;;但是，健康也往往被人们所忽视。有句话说，“没有失去过，所以不懂得珍惜。”健康就是这样，当你拥有它时，最容易忽视它，感觉不到它的存在；当你失去它时，立即感到它是最重要的，不可缺少。因此，??生需要规划，健康更需要管理。;人的生理寿命应该是多大岁数呢？按照生物学的原理，哺乳动物的寿命是它的生长期的5-7倍。人的生长期是用最后一颗牙齿长出来的时间（20至25岁）来计算，因此人的寿命最短100岁，最长175岁，公认的人的寿命正常应该是120岁。;健康饮食的标准;很多人还以为只要没病就好，没病就是健康。岂不知，很多人可能早已步入了亚健康的状态，离生病只是一步之遥。;3、健康饮食的标准;垃圾食品太多，而绿色食品太少，这两点是当今社会的两大营养危机。;《黄帝内经》提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的膳食配伍原则。此外，还应顺应地理、时令的不同，饮食结构做出相应的调整。;健康饮食的实施;四季食养饮食调理应随着四季气候变化而更变;而由于人们所处地理位置不同，食养也存在着一定差异性。如冬季进补时，北方气候多严寒，食品可选用些大热大温之品。;俗语讲，早吃好、午吃饱、晚吃少。早餐是一日中最重要的一餐。身体在经过睡眠的休息后已作好充实准备迎接一天的事情、学习，这时实在需要摄取丰富的营养，来应付一上午的耗损。;如何吃一日三餐;各类食物中，水果的主要成分是果糖，无需通过??来消化，而是直接进入小肠就被吸收。米饭、面食、肉食等淀粉及含蛋白质成分的食物，则需要在胃里停留一两个小时，甚至更长的时间。如果您进餐时吃完饭菜后立即吃水果，消化慢的淀粉蛋白质会阻塞消化快的水果。 ;而饭后喝汤的最大问题，则在于冲淡食物消化所需要的胃酸；所以，吃饭时最忌讳一边吃饭、一边喝汤，或是以汤泡饭，或是吃过饭后，再来一大碗汤另外，平日固然应该多喝水，但进食时喝水也有禁忌：吃饭前15分钟，最好不要喝；这个禁忌，其中的道理也是一样：流质会冲淡胃液，影响消化。 ;以白开水、矿泉水为宜，尽量少引用饮料，各种饮料中均含有防腐剂，用山梨酸钾做防腐剂的饮料对人体无害但价钱较贵，用苯钾酸纳做防腐剂的饮料对人体有害，不宜日常饮用。 ;谢谢观看