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一些化学实验简单操作及原理1.0 目录 蓝瓶子 黑面包 王水 铝热 银镜 蓝瓶子 所需试剂： 亚甲基蓝 葡萄糖 氢氧化钠 水 操作方法 配制好葡萄糖和氢氧化钠的混合溶液，葡萄糖与氢氧化钠的质量比为一比一。 向混合溶液中滴加亚甲基蓝溶液，可看见亚甲基蓝溶液由蓝色变为无色。 震荡，又见溶液由无色变为蓝色。 静置，蓝色溶液又变为无色。 注：亚甲基蓝溶液滴加的越多，溶液颜色越深，同时也需要更多的葡萄糖。 此实验可以反复做下去，只到葡萄糖用光。 若溶液为黄色则可能是因为NaOH的用量太多，导致葡萄糖在强碱性条件下形成双键在不同位置的烯醇式和碳键断裂分解为醛，醛又聚合生成树脂状物质，最终溶液变黄失效。 反应原理： 亚甲基蓝是一种暗绿色晶体，溶于水和乙醇，在碱性 溶液中，蓝色亚甲基蓝很容易被葡萄糖还原为无色亚甲基白。振荡此无色溶液时，溶液与空气接触面积增大，溶液中氧气溶解量就增多，氧气把亚甲基白氧化为亚甲基蓝，溶液又呈蓝色。 静置此溶液时，有一部分溶解的氧气逸出， 亚甲基蓝又被葡萄糖还原为亚甲基白。若重复振荡和静置溶液，其颜色交替出现蓝色—无色—蓝色—无色……的现象，这称为亚甲基蓝的 化学振荡。它是反应体系交替发生还原与 氧化反应的结果。由蓝色出现至变成无色所需要的时间是 振荡周期，振荡周期长短受反应条件如溶液的 酸碱度、 反应物浓度和温度等因素的显著影响。当反应受到多个因素影响时，通常采用只改变某个因素，而维持其他因素不变的对照实验法进行研究。 黑面包 所学试剂： 浓硫酸 蔗糖 操作方法： 向烧杯中加入一定量的蔗糖。 再倒入少量浓硫酸。 等待一会儿，就会看到蔗糖变黑，并慢慢膨胀，并会问有刺激性的气味。 注：浓硫酸的量取决于蔗糖的量。 本反应需要用到浓硫酸，做此实验时最好带上手套。 反应原理： 本实验应用到了浓硫酸的脱水性，当浓硫酸遇到有机物时会将有机物中的氢与氧按照水分子中氢与氧的比例吸出，并最终使有机物变成碳单质，故浓硫酸的这一特性也被称为腐蚀性，此现象也被称为碳化。 另外，浓硫酸与碳在加热时会产生二氧化碳和二氧化硫，再加上放出大量热，使得“面包”多孔且膨大 反应方程式： C+2H2SO4(浓)==(加热)CO2↑+4SO2↑+2H2O 王水 所需试剂： 浓盐酸 浓硝酸 操作方法： 用量筒量取一定量体积的浓硝酸和浓盐酸混合。 （浓硝酸与浓盐酸的体积比为一比三。） 注：做本实验时最好戴上手套，屏住呼吸。 王水要现用现配，因为它会自己分解 反应原理： HNO3+3HCl=NOCl+Cl2+2H2O 亚硝酰氯（NOCl）具有很强的氧化性，再加上溶液中有大量的氯离子有加强了金属的还原性，使金属容易被氧化，故王水能溶解一些比较稳定的金属。 铝热 所需试剂： 金属氧化物 铝粉 氯酸钾 镁条 操作方法： 通过反应方程式计算铝粉和金属氧化物的用量。然后将一定量的铝粉、金属氧化物和氯酸钾混合搅匀，制成铝热剂，再将一根镁条插入其中，点燃镁条。最后一步，快跑！ 注：金属氧化物一定要选金属活动性排在“铝”的后面金属，不推荐使用氧化铜，会爆炸的。氯酸钾可以不加也可以用高锰酸钾或高氯酸钾代替，但是后两者极易发生爆炸。 反应原理： 铝热法是一种利用铝的 还原性获得高熔点金属单质的方法。 可简单认为是铝把某些金属在高温条件下从其氧化物中置换出来。铝热反应常用于冶炼高熔点的金属，并且它是一个放热反应其中镁条为引燃剂，氯酸钾为助燃剂。镁条在空气中可以燃烧，氧气是氧化剂。但插入 混合物中的部分镁条燃烧时，氯酸钾则是氧化剂，以保证镁条的继续燃烧，同时放出足够的热量引发金属氧化物和铝粉的反应。还反应是放热反应，所以只需引燃，便可持续进行。 反应方程式： 氧化铁: 四氧化三铁: 二氧化锰: 五氧化二钒： 氧化铬： 以此类推。。。 银镜 所需试剂： 硝酸银 氨水 葡萄糖 氢氧化钠/水 实验步骤： 配制质量分数为2%的硝酸银溶液和质量分数为2%的氨水。将配置好的氨水滴加到硝酸银溶液中，直至沉淀恰好消失。将配置好的银氨溶液倒入干净的烧杯或试管中。 方法一：加入葡萄糖溶液，混匀，并水浴两到三分钟，就会看到镀到容器上的银。 方法二：加入葡萄糖和氢氧化钠的混合溶液，混匀，静置即可。 注： 银氨溶液一定要现用现配，否则会生成叠氮化银，并且极易爆炸。 烧杯一定要非常干净，建议用氢氧化钠或铬酸洗液刷一下。 氨水一定要滴加到沉淀恰好完全消失。 反应原理： 银镜反应是 银化合物的溶液被 还原为金属 银的 化学反应，由于生成的金属银附着在容器内壁上，光亮如 镜，故称为银镜反应。常见的银镜反应是银氨 络合物〈氨银配合物〉被 醛类化合物