奶茶用户消费行为报告,看顾客需求的变化
奶茶行业竞争的激烈程度,令各商家争奇斗艳,使出浑身解数力求从激烈的市场竞争中脱颖,那么到底什么样的奶茶店能吸引消费者呢?
一、距离并非奶茶消费的决定性影响因素
美团点评用户调研数据显示,奶茶爱好者在选择奶茶店时对门店地址的考虑上,20.3%的消费者偏好“离家比较近的餐厅”(即社区店),32.5%的消费者选择“周边娱乐项目丰富的店”(即商场店),28.3%奶茶消费者“不在乎距离,想喝的奶茶离多远都可以去”,还有19.0%奶茶消费者选择“公共交通方便的奶茶店”。
可见,在选择奶茶店时,距离并不是决定消费者选择的关键因素。
大多消费者会选周边娱乐项目丰富的奶茶店,例如出门逛街顺便来一杯奶茶,奶茶店周边的配套设施比距离更能影响消费者的选择。只有20.3%的消费者会选择距离较近的奶茶店,有八成消费者会无视距离去选择门店。
二、口味和性价比是消费者选择奶茶店的重要因素
美团点评用户调研数据显示,有71.7%的消费者将饮品口味视为选择奶茶店的看重因素,有39.9%的消费者将奶茶性价比视为看重因素。可见,口味、性价比是奶茶爱好者选择光顾门店很看重的三个点。
除了产品,奶茶店的内部环境更被消费者所看重。奶茶的主要消费群以00后、90后年轻人为主,他们追求个性、潮流、时尚,喜欢光顾注重视觉表达的奶茶品牌。
三、休闲是奶茶消费的重要推动力
如果说咖啡是“商务之饮”
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