中国荷斯坦奶牛.docx

中国荷斯坦奶牛 中国荷斯坦奶牛是 19 世纪 50 年代之后，由中国的黄牛与当 时引进我国的荷斯坦牛杂交，经过 1970-1980 年的不断选育，而逐渐形成的。1987 年育成，1992 年更名为中国荷斯坦牛。 中国荷斯坦奶牛体格健壮，结构匀称。毛色呈黑白花，花片分明。母牛腹大而不下垂，胸部发育良好，乳头大小适中、分布均匀，乳静脉大而弯曲，乳井大而深。母牛泌乳性良好，泌乳期270-305 天，产奶量在 4500-10000 公斤，乳脂率 3.5%。肉用价值高，淘汰母牛屠宰率 49.7%，净肉率 40.8%；营养良好的淘汰公牛， 屠宰率可达 58.1%，净肉率 50.1%。繁殖性能良好，产后发情为53 天，发情周期 21.2 天，怀孕期 280 天。遗传稳定、适应性强， 我国大部分地区均可饲养 培育历史： 一百多年的历史，其育种过程非常复杂。总之，它是由纯种 荷兰牛与本地母牛的高代杂交种经长期选育而成。育种简史可由下面流程图表示： 1、引进各品种牛纯繁 2、各纯种牛与我国当地黄牛杂交 3、各杂交种互交; 4、后代自群繁育出中国荷斯坦奶牛。外貌： 毛色呈黑白花，体质细腻结实，体躯结构均匀。泌乳系统 发育良好，乳房附着良好，质地柔软，乳静脉明显，乳头大小、分布适中。肢势端正，蹄质坚实。由于各地引用的黑白花公牛和本地母牛类型不同，以及饲养环境条件的差异，我国黑白花牛多为乳用型，乳用特征明显，但体格不够一致，基本上可划分为大、 中、小三个类型。 大型：主要引用美国荷斯坦公牛与北方母牛长期杂交和横交 培育而成，成年母牛体高为 136cm 以上。 中型：主要引用日本、德国等中等体型的黑白花公牛与本地 母牛杂交及横交培育而成，成年母牛体高 133cm 以上。 小型：主要引用荷兰等国欧洲类型的黑白花公牛与本地母牛 杂交，或引进荷斯坦公牛与体型小的本地母牛杂交而成。成年母 牛高 130cm 左右。 成年体高: 公 150.4cm 母 133.0cm 成年体重: 公 1020kg 母 575kg 性成熟年龄: 12 月龄适配年龄: 14-16 月龄 平均单产: 5000kg-7000kg 乳脂率: 3.4% 适应性: 适应性能良好,遗传稳定,很多地区均可饲养 ,抗病力强,饲料报酬高。 二、西门塔尔牛