生态农业开发公司有机茶叶种植操作规程.pdfVIP

生态农业开发公司有机茶叶种植操作规程 1．目的 通过对茶有机种植生产的管理，使有机产品原料的质 量更有效地得到保证。 2．适用范围 适用于公司生态基地种植全过程的管理。 3．职责 生产部及生态基地负责实施本规程。 4．内容 4.1基地选择 4.1.1要求生态基地与周围环境保持大气清洁，远离 污染源，水源无污染，保护植被，防止水土流失。 4.1.2 品种与种苗发展无性系良种生态基地，有计划 地改造低产生态基地，推广换种改植技术，逐步提高 无性系良种生态基地比例。种植以本地群体种为主的、 适应当地气候环境条件。 4.1.3 种苗以短穗扦插无性繁殖方式繁殖，不使用转 基因技术及其产品。 4.2 生态基地开垦 4.2.1 平地和坡度 15 以下的缓坡地等高开垦，坡度大 于 15°时，等高内倾筑梯坎，梯面宽应大于 1.5m。 开 垦深度在 50cm 以上，在此深度内如有障碍层应破除。 4.3 种植要求 4.3.1 种植时间: 2月份或 10 月下旬至 11 月下旬。 4.4 基肥 4.4.1 植苗行确定后，按植苗行开种植沟，深 50cm、 宽 60cm 的种植沟内施足底肥，每 667m2(亩)施农家肥 或青草等有机肥 2t～3t，加饼肥 0.1t～0．13t， 施 后覆土。距种植时间间隔不少于 10 天。 4.4.2 种植密度:单行条栽行距 130～150cm，株距 30cm2 每丛茶苗 2 株，每 677m2 (亩)3000 株左右；双 行条栽大行距 150cmp 小行距 40cm，株距 30cm9 每丛 1～2 株，每 667 m2 (亩)苗 4000～5000 株左右。 4.5树冠管理 4.5.1轻修剪 对于覆盖度较大的生态基地每年在上年度 10月 下旬至11月下旬进行轻修剪，修剪深度5厘米左右， 剪下的枝叶要及时清离地面，茶行边缘修剪保持茶行 20厘米间隙，以利田间作业及通风透光。 4.5.2深修剪 当树冠育芽能力衰退，新梢生长能力减弱，产量 显著下降时，常用深修剪，剪去茶树枝头过多的关节 和细枝，恢复并提高产量。 深修剪深度，剪去树冠绿叶层的1/2，约10－15 厘米，深修剪不能常用，要慎用，一般间隔5年以上 用一次，修剪时间春茶过后为主。 规模茶场深修剪要有规划，分批、视具体情况而 定。 4.5.3 清兜亮脚。 在常规修剪的同时，把树冠内部和下部的病虫枝、 细弱枝梢、枯老枝等全部剪去。 4.6 土壤管理 4.6.1 合理耕作，采取“春耕、夏锄、秋挖、冬培” 措施，加强生态基地四季管理。实行人工除草，秋冬 季生态基地深翻结合施有机肥，改善土壤条件，并清 理行间无效枝条。 4.6.2 深翻改土: 每年或隔年一次，在 9 月至 11 月秋 茶结束进行。在茶行里侧深挖，深度20cm～30cm。结 合深挖，每 667m2 (亩)施 1t～1．3t 有机肥 (堆肥、 青草、猪牛栏粪等，需经堆肥操作处理)，0.1t～0.13t 饼肥。 4.6.3 中耕除草:春茶前 1 月底中耕，深度 5cm～10cm。 夏茶前中耕在春茶采摘结束后 4 月上旬进行，深度 10cm～15cm。伏耕在 7 月中旬至 8 月中旬进行，深度 15cm～20cm。中耕结合除草，如杂草较多应及时锄铲 除草，幼龄生态基地茶树根部周围杂草应用手工拔除。 4.6.3 推广铺草技术:高温干旱和冷冻季节到来前的 夏初和秋末，在茶树行间铺草，每 667 m2 (亩)1t～ 1．3t，以增进地力。 4.7 肥水管理：做到安全、平衡、协调。有机肥必须 经过堆制无害化处理，商品化有机肥、叶面肥、生物 肥等必须通过国家有机认证后才能使用。 4.7.1 平衡施肥：根据土壤理化性质、茶树长势、预 计产量和气候等条件，；确定合理的 肥料种类、数量和施肥时间，实施平衡施肥，防止生 态基地缺肥和过量施肥。选用国家有机荼标准核准使 用的肥料。 4.7.2 施肥时期:春茶前催芽肥在 1 月底至 2 月初施。 夏季追肥在春茶采摘结束后施。秋季追肥在夏茶采摘 结束后分期施。秋冬季结合深耕施基肥，在 10 月至 11 月上旬施。 4.7.3 施肥方法: 基肥与追肥用量比为 5：5，追肥中， 春、夏、秋三季比为 5：2：3。基肥以有机肥为主， 于当年秋季开沟深施，在树冠下行间开沟，深 20cm 以上。施肥后及时盖土。根据茶树生长状况，可以使 用叶面肥，宜在傍晚时喷施。叶面肥应与土壤施肥相 结合，采摘前 10 天停止使用。 4.8 病、虫、草害