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餐饮企业立式蒸汽锅炉安全操作规程 一、操作规程 1、司炉人员必须经过安全技术培训，并经考试合格持 证方可上岗。 2、点火前的准备工作 (1)上水前应对锅炉进行全面检查，锅炉进水前对水进行 处理，使水符合 GB/T1576《工业锅炉水质》中的有关规定; (2)进水时应检查是否有漏水现象，如发现有漏水情况应 及时加以排除; (3)进水时要检查压力表，进出口阀门及水位考克等是否 完好，起闭是否无误。 3、安全阀每年须校验一次，所有安全阀经校核后应加 锁或铅封，不得随意调动。 4、切忌敲击安全阀的任何部位，开启安全阀只能用阀 上的控制杠杆。 5、在安全阀未校核前应绝对禁止投入运行。注意：安 全阀应请有资格的单位校验，不得私自拆封调压。 6、供汽 当炉内汽压接近工作压力，准备向外供汽时，火势宜缓， 供汽前锅炉水位线不宜超过正常水位，供汽时应将总汽阀应稍微开启让微量蒸汽进行暖管，同时将管路中的泄水阀开 启，排去冷凝水，暖管的时间应注意管道的膨胀和管道支架 的变形情况，如发现不正常时应停止暖管，并消除故障和缺陷。待管已热，管路上冷凝水逐步减少时，方可全部打开总汽阀，开启时应缓慢进行，同时注意锅炉各部是否有特殊响声，如有应立即检查，必要时停炉检查。总汽阀完全开启后， 应将总汽阀手轮退还半圈，以防热膨胀后不能转动。锅炉供汽后，应再一次检查校验附属零件、阀门、仪表有无渗漏现象，各种连接是否正常。 正常运行 正常运行时要做到炉内水位正常，蒸汽压力稳定。保持 锅炉房整洁，做好交接班工作。 给水要求：锅炉给水必须进行水处理。给水水质必须 满足 GB/T1576《工业锅炉水质》中的有关规定; 锅内水位：锅内水位应保持在正常水位范围内，不得 高于最高水位或低于最低水位。水位表内水位一般有微微晃动现象，如水面静止不动，则水位表内有阻塞现象，应立即 进行冲洗; 水位表：每班至少冲洗一次; 压力表：要经常检查，弯管是否堵塞。如发现压力表 损坏，应立即停炉进行更换（压力表必须每半年校验一次）; 安全阀：应定期拉动提升手柄作排气试验; (6)排污阀：每班至少排污一次; 正常操作：必须根据用汽情况不间断地调整锅炉负荷，调整燃烧，保持汽压稳定;运行时要注意锅炉各部位有无 特殊响声，如有应立即检查，必要时停炉检查; 锅炉房清洁：锅炉房应保持清洁，不要堆放其他杂物; 注意室内照明，尤其是水位表和压力表 ;经常巡视锅炉房周围，检查锅炉及附件是否正常; 交接班：为了保证每班能安全、可靠、经济运行，司 炉工在交接班时，要切实做好以下工作： 接班司炉工要在规定的时间前到达并做好准备 ;交接班时要做到：A、锅炉蒸汽压力和水位正常;B、炉膛内燃烧工 况正常;C、各机械设备运转正常 ;D、锅炉安全附件灵敏可靠;E、锅炉房清洁整齐，灯光明亮;做好交接本记录。 特别注意：锅炉使用时应勤清灰、勤打焦。发现有小的 结焦时，应及时钩出，以免结成大块焦。 特别提醒：锅炉给水必须进行水处理。以免结垢造成横 水管堵塞。 排污 为了防止由于水垢、水渣而引起的锅炉损坏，必须保证 锅水水质符合 GB/T1576《工业锅炉水质》的标准，超过允许时，必须对锅水进行排污，以降低水位 25mm 左右，每班至少一次，排污前应注意下列事项： 排污阀在低负荷高水位时进行; 具体操作，先微开一点，待管路预热后微微开大，排 污完毕后关好。排污时若发现管内有冲击声，应即关小排污阀直至冲击声消失后再开启。 排污不宜长时间连续进行，以免影响循环。 二、停炉 锅炉停炉一般有以下几种情况： 短期内不使用蒸汽时，应“暂时停炉”。 为了清洁、检查或修理，须将炉水放出时，应 “完全停炉” 遇到危急情况时，必须“紧急停炉”。 上述停炉情况不同，要求也不同，因此进行的步骤也 有所不同，分别说明如下： 暂时停炉，是有计划的，因此停炉时应注意安全和妥 善维护设备，具体步骤如下： A、停炉前适当减少燃煤添加量，同时减弱通风;B、燃煤在停炉前尽量烧光;C、锅炉冷却后水位要下降，因此停炉前的水为宜高于正常水位;D、停炉后应关闭总汽阀和烟气调节门。 完全停炉，停炉时注意安全和维护设备，停炉后待锅 水冷却到 70℃以下时，方可把锅水放出 ，这时必须注意先将安全阀开启，让锅炉内部和大气相通，如需缩短锅水冷却 时间，也可通过进水管进水冷却，同时排污管放出热水，但 水位不低于正常水位，放水后，即开启人孔、手孔，并进行 冲洗。 紧急停炉，锅炉运行时遇到下列情况时应紧急停炉并 通知有关部门： A、锅炉水位降低到锅炉运行规程所规定的水位下限以 下时; B、不断加大锅炉给水及采取其他措施，但水位仍继续 下降时; C、锅炉水位已升到运行规程所规定的水位上限以上时; D、给水设备全部失效时; E、所有水位表、安全阀或在汽空间的压力表全部失效 时; F、锅炉元件损坏，危及运行人员