高等植物中的转化酶.pptVIP

第1页，共26页，2022年，5月20日，21点37分，星期四 转化酶的概念 转化酶的分类分布 转化酶在植物糖代谢中的作用 转化酶基因的进化 第2页，共26页，2022年，5月20日，21点37分，星期四 1 概 念 转化酶（Invertase)，又称蔗糖酶或β-呋喃果糖苷酶。 是与蔗糖代谢密切相关的一种酶，催化蔗糖不可逆水解成葡萄糖和果糖。 Sucrose +H2O ----- Glucose + Fructose 与糖代谢相关的酶 第3页，共26页，2022年，5月20日，21点37分，星期四 蔗糖磷酸合成酶（SPS） 磷酸蔗糖磷酸化酶（SPP） 蔗糖合成酶（SuSy） 转化酶(Inv) 第4页，共26页，2022年，5月20日，21点37分，星期四 2.1 转化酶的分类 转化酶类型 最适pH范围 溶解性 底物 是否糖基化 细胞壁类型 (酸性,细胞外) ? 4.5-5.0 ? 不溶或可溶 ? 蔗糖/ 棉籽糖… ? 是 液泡类型 (酸性) ? 4.5-5.0 ? 可溶 ? 蔗糖/ 棉籽糖… ? 是 细胞质类型 (中性/碱性) ? 7.0-7.5 ? 可溶 ? 蔗糖 ? 否 第5页，共26页，2022年，5月20日，21点37分，星期四 2.2 转化酶在源和库细胞中的分布 淀粉 VAC INV 质外体 细胞质 液泡 CYT INV VAC INV 叶绿体 CALVIN 循环 丙糖 蔗糖 葡萄糖 果糖 葡萄糖 果糖 蔗糖 液泡 蔗糖 CYT INV CW INV 库细胞 源细胞 蔗糖 葡萄糖 果糖 果糖 葡萄糖 葡萄糖 果糖 蔗糖 第6页，共26页，2022年，5月20日，21点37分，星期四 调节植物的生长发育和器官建成 细胞壁转化酶在蔗糖的卸载中发挥作用 液泡转化酶促进成熟器官液泡的蔗糖积累调节淀粉合成一些酸性转化酶基因作用于病原防治细胞壁转化酶与抗衰老有关酸性转化酶与植物的非生物（干旱）抗性有关 转化酶在信号传导中的作用 3 转化酶在植物糖代谢中的作用 第7页，共26页，2022年，5月20日，21点37分，星期四 3.1 调节植物生长发育和器官建成 a. 一般在植物的分生组织和快速生长的幼嫩的组织和器官中（如幼嫩的叶片、茎、根尖和果实等）细胞壁转化酶以及液泡转化酶的活性较高（Estruch 和 Beltran, 1991; Xu 等 , 1989） b. 细胞壁转化酶和单糖转运蛋白互作控制细胞分裂和生长（Weschke 等, 2003） c. 抑制转化酶基因表达植物生长异常（反义RNA技术） 第8页，共26页，2022年，5月20日，21点37分，星期四 Phenotypic Changes in Transgenic Plantlets Expressing Antisense mRNA for Vacuolar Invertase or Cell Wall Invertase All plantlets were grown on half-strength Murashige and Skoog medium containing only macroelements and microelements and 3% sucrose. The transgenic control plantlets harbor the promoter of the gene for carrot cell wall invertase fused to the GUS reporter gene. (A) Antisense plantlets for cell wall invertase (Acwi-59, Acwi-65, and Acwi-76) and wild-type (W T) and transgenic control plantlets (B) Antisense plantlets for vacuolar invertase (Avi-34, Avi-47, and Avi-65) and wild-type (W T) and transgenic control plantlets 反义mRNA技术研究转化酶功能（1） Source: Plant Cell, Vol. 11, 177-190, February 1999, Copyright ? 1999, American Society of Plant Physiologists 第9页，共26页，2022年，5月20日，21点37分，星期四 Phenotypic Changes in Matu