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Sheet3 Sheet2 Sheet1 Print_Area 厨房设备检查表 日期： 检查人： 项 目 内容 检查标准 检查结果 消防 应急照明 能正常充放电、灯泡完好 是 否　 消火栓 无锈蚀、部件齐全正常 否 灭火器 无锈蚀、压力正常 位置：按要求摆放,要有明显标志 气瓶 外观 无锈蚀；无裂纹；完好无损伤 位置 指定位置；无暴晒；无倒置 气管 接头 焊缝无漏气 无锈蚀、划痕、凹坑（参照液化气标准） 电气 配电箱 无破损、无裸露、无潮湿、无松动、无异味 抽风机 正常运转 电线 无裸露，无私拉乱接，规范整齐 炉灶 各连接接头 扎头无锈蚀、松动 液化气管 无老化、破损，龟裂和烧坏现象 无弯折、尺寸长短符合适中 减压阀 胶垫、手轮、安全复位按钮完好，呼吸孔无堵塞 无安装不紧现象 煤气房 防爆设施 防爆风机、灯齐全完好，线路符合要求 报警设施 液化气报警器能正常使用 高、低压测 供气管、供气阀、总气阀，高、低压表、减压阀完好 炉具烟罩 烟罩内 运水烟罩控制器正常运转 炒炉 无漏气火焰正常、耐火材料完好、 各阀制手柄（轮）紧固、表面清洁 猛火灶 火焰正常，表面清洁