识字4《中国美食》导学案设计.docx

4　中国美食 导案设计 课题 中国美食 课型 新授课 教目标 1.认识“菠、煎”等15个生字，读准多音字“炸”，会写“烧、茄”等9个字，会写“美食、红烧”等6个词语。 2．能用部首查字法查找“灶、烫、焦”等字，发现偏旁“火”和“灬”的联系。 3．能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。 4．能说说自己家乡的美食。 教重点 1.能用部首查字法查找“灶、烫、焦”等字，发现偏旁“火”和“灬”的联系。 2．能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食并说说自己家乡的美食。 课前准备 1.准备字卡、词卡，制作多媒体课件。(教师) 2．搜集中国美食的资料，制作词语卡。(生) 3．预习课文，试着把词语读正确，完成预案作业。(生) 课时安排 2课时 教过程 第一课时 教环节 教师指导 生活动 教提示 一、揭示课题，质疑导入(用时：5分钟) 1.板书课题，指生读课题。 2．引导生质疑：你知道哪些中国美食？教师根据生的交流，相机板书。 3．相机理解美食的分类：“菜肴”和“主食”。 4．指名再读课题。 1.读课题。 2．交流自己知道的美食。 3．在教师指导下将美食进行分类。 4．朗读课题。 1.教师在第一个生朗读题目后，要强调突出“中国”。 2．生在交流美食时，生很可能只说菜肴，教师要相机引导其说说主食。 3．再次朗读时要指导生抓住“中国”两字，突出自豪感。 二、初读课文，认读字词(用时：23分钟) 1.课件出示课文内容，引导生读准字音，读通句子。 2．指生读课文词语，比谁读得正确、流利。 3．课件出示要求会认的生字，引导生在小组内习，采用多种方法识记生字。 4．组织汇报，相机指导。 5．课件出示生字组成的词语，指生认读并练习说话。 凉拌菠菜　香煎豆腐　红烧茄子　烤鸭　水煮鱼　葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇　蒸饺　炸酱面　小米粥　蛋炒饭 1.自读课文。 (1)圈画生字，借助生字表读准字音。 (2)同桌互读，纠正字音。“煮、炸、蒸、粥”是翘舌音；“煎、饺、酱”是三拼音节；“煎、炖”是前鼻音；“蒸、酱”是后鼻音；“炸”是多音字。 2．竞赛读课文。 3．小组习：自生字，并填写生字预卡。 4．选代表进行全班交流。 5．朗读词语并选择喜欢的词语说话。 1.生在小组习生字时，要鼓励用不同的方法识记生字，如按部首归类识记。 2．生在朗读词语时要注意强调有的音读轻声。 三、巩固生字，指导书写(用时：10分钟) 1.课件出示要求会写的生字。指生开火车朗读并组词。 烧　茄　烤　鸭　肉 鸡　蛋　炒　饭 2．指导生按结构将生字分类。 3．重点指导书写左右结构的字。 (1)指导“烧、烤、炒”。 ①观察字的结构，注意每一笔在田字格中的位置。强调火字旁的写法。 ②写字动漫演示书写，生边观察边书空，注意笔顺。 ③范写生字。 ④指导生在田字格里描红并仿写，教师提醒写字姿势。 ⑤反馈交流，展示评议。 (2)合作书写“鸭、鸡”。 ①观察字的结构，注意每一笔在田字格中的位置。强调鸟字旁的写法。 ②写字动漫演示书写，生边观察边书空，注意笔顺。 ③指导生在田字格里描红并仿写，教师提醒写字姿势。 ④反馈交流，展示评议。 (3)自主书写“饭”。 教师深入生中，巡视了解习情况，个别指导。 1.开火车朗读生字并组词。 2．将生字按结构分类： 左右结构：烧　烤　鸭　鸡　炒　饭 独体字：肉 上下结构：茄　蛋 3．在教师指导下书写生字。 (1)书写“烧、烤、炒”。 ①观察生字特点，注意每一笔在田字格中的位置，尤其关注偏旁的变化。 ②观看写字动漫演示书写，边观察边书空，注意笔顺。 ③观看教师范写。 ④在田字格里描红并仿写，注意写字姿势。 ⑤展示书写的生字，师生共同评议。 (2)合作书写“鸭、鸡”。 ①明确这两个左右结构的字的书写要点：“鸭、鸡”右侧是“鸟”，不是“乌”，“鸡”左侧最后一笔是点。 ②观看写字动漫演示书写，边观察边书空，注意笔顺。 ③在田字格里描红并仿写，注意写字姿势。 ④展示书写的生字，师生共同评议。 (3)自主书写“饭”。 ①观察“饭”字，明确：“饭”要注意撇的书写，最后一笔捺要写得舒展，和横撇呼应。“饣”的横钩短，“反”的第一笔撇短，第二笔撇长，末笔捺从中心点起笔，写舒展。“饭”共7笔。 ②在田字格里描红并仿写。 1.在书写时，教师要强调正确的写字姿势，正确的笔画、笔顺，注意间架结构，让生规规矩矩写字，养成“提笔就是练字时”的好习惯。 2．“烧、烤、炒”三个字间架结构都是左窄右宽，“火”做偏旁时最后一笔是点。三个字右侧的“撇”都要写得舒展。 3．生书空或描红时，不要贪多，要保证正确、工整，再逐渐追求大方、规范。 四、畅谈收获，小结课堂(用时：2分钟) 1.引导谈习本课后的收获。 2．布置作业： (1)熟读课文，书写生字。 (2)搜集家乡美食的资料并制作词语卡片。 1.自由谈收获。 2．完成作业。 1.重点