WI-QA-01 抽样检验规范.docxVIP

作 业 指 导 书 版本状态：A 第 1 第 1 页 共 4 页 范围 适用于对非生鲜蔬果类来货食材进行计数抽样检验。 术语 预包装食品：预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制 作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。 检验：为确定产品的各特性是否合格，测量、检查、测试或量测产品的一种或多种特性，并且与规定 要求进行比较的活动。 不合格：不满足规范的要求 批量：批中包含的单位产品个数 样本量：样本中所包含的单位产品的个数 接收质量限：当一个连续系列批被提交验收抽样时，可允许的最差过程平均质量水平。 3 抽样方案： 表 1