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酒店客房部实习心得 本次实习主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识，从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合，为日后课程的学习打下良好的基础，更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店实习的经验将有助于日后就业。 刚到酒店的时候感觉什么事情都很新鲜，毕竟离开学校步入社会工作是第一次，每个人都挺激动的，都有一股使不完的劲儿，都把酒店看成是施展自己才华的舞台，想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中。但是理想和现实毕竟是有差别的。当我们正式走上工作岗位之后，发现很多事情并不是我们想象的那样简单，渐渐的我们的激情熄灭了， 我在酒店客房部进修，在上岗之前就是必须经过培训的。而培训的主要内容就是怎样砌一张床。教导我们铺床的就是我们部门主管，连铺床时每一步都存有建议，而整个铺床过程包含打翻单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内顺利完成。首先的打翻单就很困难，通常建议就是一次顺利完成，并且确保床单的中线要和整张床的中线重合。然后就是给床单包角，即为把床单整齐地细口上下两个床垫之中，这里必须的无法使床单和床垫之间存有空隙，否则床单将无法维持平坦。接下来已经开始套被子，这个也很讲究，也很存有技巧性，即为只要把被子和套牢的角相对应当然后用里打翻几下就行及，其它可以细节整理，必须主要的就是被子的中线要和床、胶带的中线重合，这就是铺床过程中的“三线合一”。略过了这些，最后一步就是把枕头放入枕套里，必须维持细腻的一面朝向床尾，而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户，在酒店行业中，这就是很存有根据的，曾经就看完一个案例说道一个女客人讹把项链放入枕套里了，就是因为枕套开口方向不符合规定。 当我正式去客房部实习之后才发现客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解到，服务员进房间要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后收拾垃圾，倒掉。接下来就开始整理床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，按照铺床程序一换上。这一切结束之后开始打扫卫生，要注意的是这酒店客房部客房部实习报告酒店实习报告里湿布一般擦木制家具，干布则则擦金属和玻璃制的家具，每一个小地方都不能放过，整体上擦拭次序呈环形，整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位，还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等，在整个清理过程中都需要认真对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯，这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动，这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上，如果有丢失的物品，则要记录并上报主管。实习期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的事情，由于客人还没走，当客人回来时由服务员向客人说明情况，最终是客人要赔偿的。客房部服务员工作时还了解到，每个员工都要有安全意识，服务员要知道一般的消防知识。额外的，服务员还应对本酒店和本市比较了解，这样会为客人提供更多意想不到的服务，让客人更满意。 进修使我们对社会存有了代莱概念，当我跑在上海的街头，穿行于这芸芸众生之中，我真的自己真的如同沧海一粟，大的无法再大了，这个社会就是如此的繁杂，有时候使人感觉到身心疲倦。在酒店进修后来的一段时间里我显得沉默寡言了，因为我辨认出直面这样的大千世界，我的见解和观点就是如此的天真，我的胸襟还比较宽阔，我只有静静地回去观测回去体会回去磨练。使我深感遗憾的就是我除了一年在学校的时间，这一年就像是一个缓冲器，使我这个被现实社会敲打的身心俱疲的士兵，调理生息，再次整装启程。 是我心理落差最大的一个时期：还要看各种各样客人的脸色，甚至被人家侮辱，难道他们觉得这样搞我们实习生是一见很痛快的事吗？我没有和家里人说自己实习是具体做什么，我怕他们知道后会伤心。by 搞的时间短了我的思想也放宽了。我只把进修当做就是体味社会和人生了，从社会的最底层抓起，在展开课堂教学的同时，体会社会上的人情事理，累积社会经验和处世之道，介绍人际关系的繁杂，也许这才就是进修生活中最重要的。进修的生活就像是一把放大镜，不仅使我看见自己杰出的一面，更关键的就是将你在各方面的缺点与严重不足毫无保留的压缩出，古语存有云：闻过则喜。这也就是一个人进步的前提。 从我在客房部这几天的实习中可以明白，客房部服务员的工作量是很大的，而另外的，客房部的领班、主管和经理都是从基层服务员干起一步一步走上来，对基层工作很了解，也很熟酒店客房部客房部实习报告酒店实习报告 练习，主管就曾亲自给我搞铺床示范点，动作麻利。而且，每当酒店招待关键的客人时，通