基于“课程思政”理念的《旅游礼仪》课程改革与创新实践.docxVIP

基于“课程思政”理念的《旅游礼仪》课程改革与创新实践 【摘 要】中国自古以来就要礼仪之邦的美称，将“课程思政”做为高校的旅游礼仪课程教学的价值理念的定位，有利于突出价值的引领作用，能够把我们中华民族积累的优秀礼仪文化融入到具体的大学课程中，为旅游礼仪课程注入新的生命力，符合高校以德育人的教学理念，实现优秀传统文化与现代化的发展需求相互结合，大幅度提升高校旅游礼仪课程的教学质量。所以践行课程思政的理念，它的积极作用非常明显，比如能够促进旅游礼仪课程质量，进而增加提升学生的人文素养，增强专业知识技能，整体提升旅游行业的口碑形象等。所以课程思政理念在旅游专业课程中是非常重要的，但目前来看其作用还没有很好的发挥出来。问题主要在课程受重视程度不够，时间安排上不够科学，老师的教学质量有待提升，教学方式需要用应用实践紧密结合等。因此，本文对课程思政理念下的旅游礼仪课程提出了五点改进意见，包括在教学上重视该项课程，加强对老师的培育，增加实践教学的内容，营造良好的礼仪氛围，进行科学化考核。 【关键词】高校 课程思政理念 旅游礼仪课程 改革创新 【引言】与其他课程相比，礼仪课程的突出特点是懂得理论容易但实践起来难度大，所以学生们掌握礼仪这一门课程的理论知识比较容易，但是在生活和工作中灵活运用方面就非常困难。在课程学习上对礼仪理论掌握的再到位，一旦走向社会，在实践面前就会手足无措，甚至又回到学习之前的状态。虽然学生也能仪式到，学习和实践存在严重的脱节情况，但是没有好的教学理念去引导，如何解决这个问题，学生也是非常迷茫。但随着信息技术的飞速发展，信息技术教育对礼仪课教学的作用日益凸显。我们迫切需要对当前旅游礼仪教学过程中存在的问题进行分析总结,改变传统教式、思维方式,充分运用多媒体技术,优化课堂教学等推动课程创新与改革。 一、旅游礼仪课程教学存在的问题分析 (一)各方缺乏对礼仪教育的重视，礼仪教育缺失。带动高校学生的德智体美全面发展，本应做为高校教育的最重要目标，但是目前高校对学生的要求在考试成绩方面非常严格，但是对学生的礼仪素养的要求比较清淡，这种重考试而不重礼仪的教学倾向，是造成学生忽视礼仪素养的一个原因。同样，即使在高校的旅游专业这样的专业方面，对礼仪的认识高度也是不够的，并没有把礼仪课程放在一个突出的位置，进行重点培养，通常只有一个学期的学习周期，一周不超过两个学时，这种教学上的不重视也是造成学生礼仪缺失的重要原因，因之产生的大学生礼仪素养普遍欠缺的问题就非常严重。 (二)礼仪课程教师素质达不到要求，实践能力偏弱。旅游专业开设的礼仪课程在师资安排上通常是普通的教师，很少有安排具有专业资质的教授级别的老师主持课程，所以教师在礼仪方面的实践能力本身就不足，在礼仪的举止等方面很难成为学生的榜样，不能很好的通过自身的言谈举止去引导学生，这就导致学生对礼仪课程不敢兴趣。再者现在的旅游公司对礼仪的要求是非常高的，高校礼仪课程教学缺乏统一的规范，老师的礼仪素养又不够高，学生的自身素养上不去，导致学生的礼仪实践能力整体偏弱，不能满足旅游市场的需求。 (三)教学方式落后，“课程思政”中礼仪教育渗透力度不足。礼仪课程教学缺乏把技能、知识和价值观等融合的体系课程。现在随着互联网技术的发展，多媒体教学已经变的非常的普遍，但是教学理念并没有跟上，仍然是一个人讲学生一起听，单项式的去传播礼仪课程知识，跟学生的互动性非常差。旅游礼仪最需要的是实践，在课程理论教学必须要结合实践来展示，才能培育学生职业礼仪习惯，更好的掌握这种技能的应用。部分老师也会结合实践来讲课，但是只是局限在象征性的示范，没有真正的把学生带到真正的场景中与实操。学生只掌握了礼仪的理论知识，对这种传统的教学模式，很难提起对礼仪学习的兴趣，造成学生对旅游礼仪的学习停留在肤浅的层面。这也是学生礼仪修养缺失的一个重要原因。 二、现代教育技术在教学应用中存在的问题 (一)资源不足。 由于经费不足等多方面原因，老师上课的课件最多的是自己制作的PPT课件，绝大部分老师没有参与学习软件资源开发的能力和知识储备，所以只能有什么软件用什么，但是这些软件在当下的课堂教学中是非常鸡肋的，并不适应礼仪教学的需求，这种资源不足的现象在礼仪教学中是比较普遍的，应该引起高度重视。 (二)教学方法不够人性化。 对礼仪的内容不能够很好的操作，对教学内容没有做足准备，对既有的课件高度依赖，对课程的进度把握不科学，有时候讲课会偏快，学生不能很好的记录和消化知识，有时候会讲的很慢，学生又会被弄的昏昏欲睡，根本培育不起来学习的热情。所以提升教学效率和质量，把教学技术和教学课程进行深度融合，加速教学内容的深度变革，是非常必要去做的。 （三）师生在课堂上缺乏互动。在礼仪课堂上,不同的学生对礼仪的理解是不一样的，会产生这样那样的问题，比如礼貌用