1、你能说出哪些食物富含蛋白质吗？.pptVIP

无标题;1、你能说出哪些食物富含蛋白质;一、氨基酸及其种类1、氨基酸是;氨基酸分子结构通式特点：a.每;B1、下列哪一项不是构成蛋白质;无标题;氨基酸多肽（肽链）蛋白质盘曲、;二肽 尝试写出三个氨基酸的脱水;酶+ 2H2O++想一想 ;四个氨基酸形成一条肽链时，脱掉;缩合失去的水分子数＝形成的肽键;3、血红蛋白是由574个氨基酸;二、蛋白质的结构具有多样性如果;构成肽链的氨基酸种类不同，肽链;三、蛋白质的功能（蛋白质结构的;种类：通式：特点：氨基酸脱水缩;1、根据下面图解，回答问题： ;3、人体血红蛋白的一条肽链有1;6、已知20种氨基酸的平均相对