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营养学基础
2021/4/15 Thursday
基础代谢
• 维持人体最基本生命活动所必需的能量消耗
• 人体处于清醒、静卧、空腹(饭后10-12小时)、室内温度20度
左右,外界安静、心情平静时的热能消耗
• 男性高于女性,幼年高于成年
2021/4/15 Thursday
BMI的计算方法
• Harris和Benedict提出的公式
• 男BEE=66+13.7 体重(kg)+5.0 身长(cm)-6.8 年龄(y )
• 女BEE=65.5+9.5 体重(kg)+1.8
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