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泓域咨询/宁夏肉鸡制品技术研发项目可行性研究报告
宁夏肉鸡制品技术研发项目
可行性研究报告
xx有限责任公司
报告说明
非瘟后猪价回落,鸡肉作为替代品的需求回落,但仍有部分消费保留,鸡肉消费习惯已经养成。根据USDA数据,2021年中国鸡肉消费量占比达到21.82%,在猪价回落背景下,较2020年占比(22.97%)下降1.15%,但较2017年和2018年仍提升了6个百分点。白羽肉鸡对供需双方都极具性价比优势。从供给端来看,白羽肉鸡较其他肉类,料肉比更低,生长周期短且养殖屠宰标准化程度高,符合工业化要求。需求端,白羽肉鸡具有“一高三低”—高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇的营养优势,
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