常熟卤制品技术研发项目商业计划书.docx

泓域咨询/常熟卤制品技术研发项目商业计划书 报告说明 川卤以红卤为主，调味较重，以酱油、糖色、盐、冰糖、米酒等各种香料为主要调味料，卤出来的菜肴色调偏红发亮，口感麻辣鲜香，传统川卤会配特制的中药包，一方面有滋补的功效，另一方面也使香味更加浓郁。知名产品有棒棒鸡、夫妻肺片等。 根据谨慎财务估算，项目总投资2258.51万元，其中：建设投资1629.43万元，占项目总投资的72.15%；建设期利息19.06万元，占项目总投资的0.84%；流动资金610.02万元，占项目总投资的27.01%。 项目正常运营每年营业收入7400.00万元，综合总成本费用5656.96万元，净利润1278.85万元，财