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提高员工工作热情度的三个有效方法 如何最大限度地保持服务活力，提升门店综合服务水 准?可从以下个三方面借鉴。 轮岗 综合一些门店实施经验，让管理者和员工轮岗不失为 一条有效措施。首先，轮岗后的管理者所面对的环境是新 的，下属是新的，客人也基本上是新的，这就使他（她）在 视觉上有了新鲜感。当初门店开业前，招聘上岗，每项工 作都是从最初的新鲜感开始的。而新鲜，是一个人的精 神、思想、行为充满活力的开始;新，能让人产生进取 心。管理目标是新的。员工和业务也都是新的，都要重新 开始，于是就有新方式，新理念;新，就成了活力的源 泉。员工也是一样。上司发生了变化，自己的表现也要跟 着变化，在重新认识上司的同时，也清楚地知道上司在认 识自己，于是积极的姿态，积极的思想就会表露出来。客 人呢?尤其是常客，除了他会看到人员的变化外，他还会 看到服务员和管理者精神状态的变化，因而也会下意识地 去呼应。轮岗会给这三方带来变化，而且这种变化是正面 的、积极的、主动的，也正是管理层愿意看到的服务活 力。 跟进激励机制 一般的激励方法，各个门店都会制定。譬如销售额提 高有奖、厨房做菜完成当日当月任务有奖、拾到客人钱物 及时归还有奖等等。随着劳动法的贯彻实施，一些忽视员 工切身利益的做法（不买三险、将薪酬福利压至最低等）也 有了不同程度的改善。这些都是人本管理的集中表达，是 稳定员工队伍、调动其工作积极性的方法