果品蔬菜贮藏运销学 果品蔬菜的采收和采后处理.pptxVIP

会计学;第1页/共26页;第一节 果品蔬菜的采收;第一节 果品蔬菜的采收;第一节 果品蔬菜的采收;第二节 果品蔬菜的采后处理;第二节 果品蔬菜的采后处理;第二节 果品蔬菜的采后处理;第二节 果品蔬菜的采后处理;第二节 果品蔬菜的采后处理;第二节 果品蔬菜的采后处理;第二节 果品蔬菜的采后处理;第二节 果品蔬菜的采后处理;第二节 果品蔬菜的采后处理;第二节 果品蔬菜的采后处理;第二节 果品蔬菜的采后处理;第二节 果品蔬菜的采后处理;第二节 果品蔬菜的采后处理;第二节 果品蔬菜的采后处理;第二节 果品蔬菜的采后处理;第二节 果品蔬菜的采后处理;第二节 果品蔬菜的采后处理;第二节 果品蔬菜的采后处理;第二节 果品蔬菜的采后处理;1.结合具体的果蔬种类，谈谈采后提高其商品质量的措施。 2.果蔬的采收成熟度如何确定？采收成熟度对果蔬有哪些影响？ 3.叙述柿子脱涩的机理及方法。 4.影响果蔬预冷效果的因素有哪些？常用的预冷方式有哪些？各有什么优缺点？ ; 主要参考文献