2022四级营养师(综合练习)真题模拟及答案(4).doc

2022四级营养师(综合练习)真题模拟及答案(4) 共681道题 1、机体的免疫系统不包括（）。（单选题） A. 淋巴结 B. 肝脏 C. 骨髓 D. 脾 试题答案：A 2、下列关于氟的生理功能的描述中，正确的是（）。（单选题） A. 预防动脉硬化 B. 维护骨骼健康 C. 促进食欲 D. 参与体内黄嘌呤氧化酶的组成 试题答案：B 3、通过称重记录表可计算（）的摄入量。（单选题） A. 食物重量 B. 营养素 C. 食物和营养素 D. 营养素需要量 试题答案：C 4、“副食”一般包括（）（多选题） A. 肉类、鱼类、禽类、蛋类 B. 蔬菜类 C. 豆制品 D. 油类 试题答案：A,B,C,D 5、下列道德的说法中，错误的是（）（多选题） A. 道德是有一定的阶级性 B. 道德没有阶级性 C. 道德是有一定的社会性 D. 道德没有社会性 试题答案：B,D 6、中国居民传统膳食结构以（）为主。（单选题） A. 动物性食物 B. 植物性食物 C. 动植物食物平衡 D. 高脂肪食物 试题答案：B 7、使用头发作为生物样品的优点是（）。（单选题） A. 保存时间长，对人无伤害 B. 能够精确反映人体的营养状况 C. 能够快速反映人体的营养状况 D. 没有污染 试题答案：A 8、可清除体内自由基的营养素是（）。（单选题） A. 维生素A B. 维生素B C. 维生素C D. 维生素D 试题答案